探索抖音爆款小吃秘方：15 款网红美食制作全攻略386

简介

随着社交媒体的兴起，抖音平台上涌现出一系列风靡全网的网红小吃。它们不仅美味诱人，更有着制作简单、成本低廉的优点。本文将为您奉上 15 款最火爆的抖音网红小吃配方，讓您在家中也能轻松制作这些令人垂涎的美食。

1. 芝士棒

酥脆的外皮包裹着濃郁的芝心，芝士棒是抖音上最受歡迎的小吃之一。
材料：

高筋麵粉 250g
黃油 100g
細砂糖 50g
鹽 1/4 茶匙
水 120ml
馬蘇里拉起司 150g

步驟：

將麵粉、黃油、糖和鹽混合，加水揉成麵團。
將麵團桿成薄片，切成條狀。
將起司條捲入麵皮條中。
放入預熱至 180 度 C 的烤箱中烘烤 15-20 分鐘，或至金黃酥脆即可。

2. 芋泥麻糬

軟糯香甜的芋泥麻糬，外皮Q彈，內餡香甜，是抖音上人气极高的甜品。
材料：

芋頭 500g
糯米粉 150g
細砂糖 50g
熱水適量

步驟：

將芋頭蒸熟搗成泥。
將糯米粉和細砂糖加入芋泥中，加適量的熱水揉成麵團。
將麵團搓成小球，放入預熱至 100 度 C 的蒸鍋中蒸 10-15 分鐘，或至外部熟透即可。

3. 奥利奥牛奶布丁

这款奥利奥牛奶布丁口感细腻丝滑，带有奥利奥饼干的香脆口感。
材料：

奥利奥饼干 12 片
牛奶 500ml
玉米淀粉 30g
细砂糖 50g

步驟：

将奥利奥饼干放入食品料理机中打碎，备用。
将牛奶、玉米淀粉和细砂糖混合搅拌均匀。
将混合物倒入小锅中，小火加热并不断搅拌，直至布丁浓稠。如果酱汁太稠，可以适量添加牛奶稀释。
在杯子或碗中分层堆叠饼干碎和布丁，重复叠加至杯子顶部。冷藏至少 2 小时后享用。

4. 爆浆蛋糕

外皮绵密松软，内部爆浆浓郁，这款爆浆蛋糕是甜食爱好者的天堂。
材料：

低筋面粉 100g
鸡蛋 2 个
细砂糖 80g
牛奶 50ml
黄油 20g
巧克力酱适量

步驟：

将低筋面粉过筛备用。
将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨大、颜色发白。
将牛奶和融化的黄油加入蛋糊中，搅拌均匀。
分次筛入低筋面粉，用刮刀搅拌至无颗粒状。
将蛋糕糊倒入铺有烘焙纸的模具中，震荡几下排出气泡。
在蛋糕糊中间挖一个小洞，倒入巧克力酱。
放入预热至 170 度 C 的烤箱中烘烤 25-30 分钟，或至表面金黄，插入牙签后无粘连即可。