巧夺人心的小吃商用配方，图片详解，一学就会！296

前言

小吃，作为都市人的美味享受，不仅能满足口腹之欲，更能带动商业发展。对于经营小吃店的商家来说，掌握过硬的配方是至关重要的。本文将提供 15 种美味小吃商用配方，并配以详细的图片教程，让您轻松掌握制作技巧，打造爆款小吃。

热腾腾的美味

1. 生煎包

(图片展示)

材料：面粉、酵母粉、猪肉馅、姜末、葱末、酱油、盐

做法：制作面团并醒发，包入肉馅，煎至金黄即可。

2. 煎饺

(图片展示)

材料：饺子皮、猪肉馅、白菜、姜末、葱末、酱油、盐

做法：包入馅料，煎至两面金黄，再加入水焖煮即可。

3. 包子

(图片展示)

材料：面粉、酵母粉、猪肉馅、白菜、姜末、葱末、酱油、盐

做法：制作面团并醒发，包入馅料，蒸熟即可。

香气四溢的炸物

4. 炸鸡

(图片展示)

材料：鸡肉、面粉、鸡蛋、面包糠、盐、黑胡椒粉

做法：鸡肉裹上调料，裹上面包糠，油炸至金黄酥脆。

5. 炸薯条

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材料：土豆、盐、黑胡椒粉、油

做法：土豆切条，撒上调料，油炸至金黄酥脆。

6. 炸洋葱圈

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材料：洋葱、面粉、鸡蛋、面包糠、盐、黑胡椒粉

做法：洋葱切圈，裹上面包糠，油炸至金黄酥脆。

爽口开胃的凉菜

7. 凉拌黄瓜

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材料：黄瓜、蒜末、辣椒末、醋、盐、香油

做法：黄瓜切条，加入调料拌匀即可。

8. 凉拌海蜇

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材料：海蜇、黄瓜、胡萝卜、蒜末、辣椒末、醋、盐、香油

做法：海蜇焯水，与其他食材拌匀即可。

9. 凉拌三丝

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材料：胡萝卜、白萝卜、黄瓜、蒜末、辣椒末、醋、盐、香油

做法：萝卜和黄瓜切丝，加入调料拌匀即可。

香甜可口的甜品

10. 煎饼果子

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材料：面粉、绿豆面、鸡蛋、葱花、香肠、甜面酱、辣椒酱

做法：面糊摊成饼，加入鸡蛋、配料，煎至金黄即可。

11. 鸡蛋灌饼

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材料：面粉、鸡蛋、火腿、生菜、番茄酱、沙拉酱

做法：面饼煎熟，加入鸡蛋、配料，卷起即可。

12. 烤冷面

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材料：冷面、鸡蛋、火腿、芝士、番茄酱

做法：冷面煮熟，烤盘刷油，放入冷面、鸡蛋、配料，烤制即可。

特色小吃

13. 臭豆腐

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材料：豆腐、酱油、盐

做法：豆腐发酵后油炸，加入酱汁即可。

14. 酸辣粉

(图片展示)

材料：红薯粉条、牛肉、酸菜、花生、辣椒油、醋

做法：粉条煮熟，加入牛肉、配料，浇上酸辣汤汁即可。

15. 烧烤

(图片展示)

材料：鸡肉、牛肉、羊肉、蔬菜、孜然粉、辣椒粉

做法：食材穿串，刷上酱料，烧烤至熟即可。

结语

以上 15 种小吃商用配方，不仅美味可口，更具有商业价值。掌握这些配方，并根据不同地区的口味偏好进行适当调整，您一定能打造出火爆的小吃生意。如果您对小吃制作有任何疑问或需要，欢迎随时咨询我们，我们将竭诚为您提供帮助。

2025-02-19

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