糖水甜品秘籍：10款经典糖水小吃在家轻松制作88

炎炎夏日，没有什么比一碗冰冰凉凉的糖水更能消暑解渴了。无论是传统经典，还是创意新颖，糖水小吃总能带给我们甜蜜的享受和童年回忆。今天，我们将分享10款经典且易于制作的糖水小吃配方，让你在家就能轻松享受到美味的糖水盛宴！

一、经典款：红豆沙汤圆

这道甜品是许多人心中难以忘怀的经典味道。软糯的汤圆搭配香甜的红豆沙，口感丰富，回味无穷。

材料：糯米粉200g，温水适量，红豆200g，白糖50g，清水适量

步骤：

1. 红豆提前浸泡至少4小时，然后煮至软烂，加入白糖拌匀成红豆沙。

2. 糯米粉加入温水，揉成光滑的面团，搓成小汤圆。

3. 水烧开后，放入汤圆，煮至浮起。

4. 将煮好的汤圆盛入碗中，加入红豆沙即可。

二、清凉消暑：绿豆汤

绿豆汤是夏日消暑的佳品，清热解毒，味道甘甜。

材料：绿豆100g，冰糖适量，清水适量

步骤：

1. 绿豆洗净，用清水浸泡30分钟。

2. 锅中加水，放入绿豆，大火煮沸后转小火慢炖至绿豆开花。

3. 加入冰糖，搅拌至融化即可。

建议可以根据个人口味调整冰糖的用量，喜欢更甜一些可以适当增加。

三、香甜软糯：芝麻糊

芝麻糊香浓顺滑，营养丰富，老少皆宜。

材料：黑芝麻50g，糯米粉20g，白糖适量，清水适量

步骤：

1. 黑芝麻炒熟，磨成粉。

2. 锅中加入清水，煮沸后加入糯米粉，搅拌成糊状。

3. 倒入芝麻粉，加入白糖，搅拌均匀即可。

四、甜蜜润肺：银耳莲子羹

银耳莲子羹口感清爽，具有润肺养颜的功效。

材料：银耳1朵，莲子50g，冰糖适量，清水适量

步骤：

1. 银耳泡发，撕成小朵。

2. 锅中加水，放入银耳和莲子，大火煮沸后转小火慢炖至银耳软糯。

3. 加入冰糖，搅拌至融化即可。

五、清新爽口：水果捞

水果捞是一款简单易做的糖水，各种新鲜水果的搭配，酸甜可口，营养丰富。

材料：各种水果（西瓜，哈密瓜，草莓，芒果等），炼乳适量

步骤：

1. 水果洗净，切成小块。

2. 将水果放入碗中，淋上炼乳即可。

六、椰香四溢：椰汁西米露

椰香浓郁的西米露，口感Q弹，清甜爽滑。

材料：西米100g，椰浆200ml，牛奶100ml，白糖适量，清水适量

步骤：

1. 西米用清水浸泡30分钟。

2. 锅中加水，放入西米，煮至透明。

3. 加入椰浆，牛奶，白糖，搅拌均匀即可。

七、甜蜜豆沙：南瓜西米露

南瓜的天然甜味与西米的Q弹口感完美融合。

材料：南瓜泥150g，西米100g，椰浆100ml，牛奶50ml，白糖适量，清水适量

步骤：

1. 西米用清水浸泡30分钟。

2. 锅中加水，放入西米，煮至透明。

3. 加入南瓜泥，椰浆，牛奶，白糖，搅拌均匀即可。

八、酸甜可口：山楂糕

酸甜的山楂糕，开胃消食。

材料：山楂干200g，冰糖适量，清水适量

步骤：

1. 山楂干洗净，用清水浸泡30分钟。

2. 锅中加水，放入山楂干和冰糖，大火煮沸后转小火慢炖至山楂软烂。

3. 用搅拌机将山楂泥打碎，再倒回锅中，继续熬煮至浓稠。

4. 倒入模具中，冷却后切块即可。

九、清凉解暑：杨枝甘露

芒果的清甜与西柚的微酸，搭配椰奶的香浓，口感丰富。

材料：芒果1个，西柚半个，西米100g，椰浆200ml，炼乳适量

步骤：

1. 西米用清水浸泡30分钟，煮至透明。

2. 芒果去皮去核，切成小块。

3. 西柚去皮去膜，剥成小瓣。

4. 将芒果，西柚，西米放入碗中，加入椰浆，炼乳搅拌均匀即可。

十、甜蜜醇厚：奶茶

经典奶茶，香醇浓郁。

材料：红茶包2个，牛奶200ml，白糖适量

步骤：

1. 将红茶包放入热水中浸泡5分钟。

2. 倒入牛奶和白糖，搅拌均匀即可。

以上只是十款经典糖水小吃的配方，还有许多其他的糖水小吃等待你去探索和发现。希望这些配方能给你带来甜蜜的享受，也欢迎你分享你自己的糖水小吃配方！

2025-03-19

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