宝宝也能安心享用的美味蛋糕：5款健康又简单的婴儿蛋糕食谱236

给宝宝做蛋糕，既能满足他们对甜食的渴望，又能让他们在享受美味的同时摄取营养。然而，市售蛋糕通常含有过多的糖、添加剂和人工色素，并不适合婴幼儿食用。因此，自己动手制作婴儿蛋糕就显得尤为重要。以下为您推荐5款健康、简单、美味的婴儿蛋糕食谱，让您的宝宝在安全、健康的环境下享受烘焙的乐趣！

一、香蕉苹果泥蛋糕 (6个月+宝宝)

这款蛋糕以香蕉和苹果泥为主要原料，口感软糯，香甜可口，非常适合6个月以上开始添加辅食的宝宝。香蕉富含钾和维生素B6，苹果富含维生素C和纤维，营养丰富，对宝宝的生长发育大有裨益。食材:
* 熟透的香蕉 1根 (约100克)
* 苹果泥 100克
* 鸡蛋 1个
* 全麦面粉 50克
* 橄榄油 15克
* 肉桂粉 少许 (可选)

步骤:
1. 将香蕉压成泥。
2. 将香蕉泥、苹果泥、鸡蛋、橄榄油混合均匀。
3. 筛入全麦面粉和肉桂粉（如果使用），轻轻搅拌至无颗粒。
4. 将面糊倒入铺好烘焙纸的烤盘中，摊平。
5. 烤箱预热至180℃，烘烤20-25分钟，至蛋糕表面金黄即可。
6. 待蛋糕冷却后，切成小块，即可喂食宝宝。

二、胡萝卜燕麦蛋糕 (8个月+宝宝)

这款蛋糕富含胡萝卜素和纤维，能够促进宝宝的肠胃蠕动，增强免疫力。燕麦片则提供丰富的膳食纤维和铁元素，对宝宝的生长发育十分有益。建议8个月以上的宝宝食用。食材:
* 熟胡萝卜泥 100克
* 燕麦片 50克
* 鸡蛋 1个
* 牛奶 30毫升
* 蜂蜜 10克 (可选，1岁以上宝宝适用)

步骤:
1. 将熟胡萝卜压成泥。
2. 将胡萝卜泥、燕麦片、鸡蛋和牛奶混合均匀。
3. 如果使用蜂蜜，可在这一步加入。
4. 将面糊倒入铺好烘焙纸的烤盘中，摊平。
5. 烤箱预热至170℃，烘烤25-30分钟，至蛋糕表面金黄即可。
6. 待蛋糕冷却后，切成小块，即可喂食宝宝。

三、南瓜香蕉蛋糕 (9个月+宝宝)

南瓜富含维生素A和β-胡萝卜素，对宝宝的视力发育有益。这款蛋糕结合了南瓜和香蕉的营养，口感软糯香甜，深受宝宝喜爱。适合9个月以上的宝宝食用。食材:
* 南瓜泥 100克
* 香蕉泥 50克
* 鸡蛋 1个
* 全麦面粉 60克
* 椰子油 15克

步骤:
1. 将南瓜和香蕉压成泥。
2. 将南瓜泥、香蕉泥、鸡蛋和椰子油混合均匀。
3. 筛入全麦面粉，轻轻搅拌至无颗粒。
4. 将面糊倒入铺好烘焙纸的模具中。
5. 烤箱预热至170℃，烘烤25-30分钟，至蛋糕表面金黄即可。
6. 待蛋糕冷却后，切成小块，即可喂食宝宝。

四、蓝莓酸奶蛋糕 (12个月+宝宝)

蓝莓富含抗氧化剂，对宝宝的健康发育有益。这款蛋糕添加了酸奶，口感更加酸甜可口，营养也更加丰富。建议12个月以上的宝宝食用，因为蓝莓可能会引起部分宝宝过敏。食材:
* 蓝莓 50克
* 原味酸奶 50克
* 鸡蛋 1个
* 全麦面粉 60克
* 蜂蜜 10克 (可选，1岁以上宝宝适用)

步骤:
1. 将蓝莓洗净。
2. 将蓝莓、酸奶、鸡蛋和蜂蜜（如果使用）混合均匀。
3. 筛入全麦面粉，轻轻搅拌至无颗粒。
4. 将面糊倒入铺好烘焙纸的模具中。
5. 烤箱预热至170℃，烘烤20-25分钟，至蛋糕表面金黄即可。
6. 待蛋糕冷却后，切成小块，即可喂食宝宝。

五、苹果肉桂燕麦杯子蛋糕 (1岁+宝宝)

这款杯子蛋糕做法简单，方便快捷，适合时间紧张的妈妈们。苹果和肉桂的组合，香气扑鼻，口感独特，深受宝宝喜爱。适合1岁以上的宝宝食用。食材:
* 苹果泥 100克
* 燕麦片 50克
* 鸡蛋 1个
* 牛奶 30毫升
* 肉桂粉 少许

步骤:
1. 将苹果压成泥。
2. 将苹果泥、燕麦片、鸡蛋和牛奶混合均匀。
3. 加入肉桂粉，轻轻搅拌。
4. 将面糊倒入纸杯中，七分满即可。
5. 烤箱预热至170℃，烘烤15-20分钟，至蛋糕表面金黄即可。
6. 待蛋糕冷却后，即可喂食宝宝。

温馨提示:

1. 以上食谱仅供参考，请根据宝宝的月龄和喜好进行调整。
2. 首次尝试新的食材，请少量喂食，观察宝宝是否有过敏反应。
3. 所有食材都应新鲜干净，确保宝宝的食品安全。
4. 蛋糕最好在制作后尽快食用，避免存放时间过长影响口感和营养。
5. 烘焙温度和时间可能会因烤箱不同而有所差异，请根据实际情况进行调整。
6. 为了宝宝的安全，请在制作和喂食过程中始终保持监督。

希望这些食谱能帮助您制作出美味又健康的婴儿蛋糕，让您的宝宝享受甜蜜的烘焙时光！

2025-06-19

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