萌宠来袭！10款超萌动物造型蛋糕模具及烘焙配方大全145

谁说只有专业烘焙师才能做出精致可爱的动物蛋糕？有了合适的模具和简单的配方，你也能轻松在家制作出让人惊艳的萌宠蛋糕！本文将为你分享10款不同动物造型的蛋糕配方，并附上模具选择建议，让你轻松成为烘焙达人！准备好了吗？让我们一起开启甜蜜的烘焙之旅吧！

一、模具的选择

选择合适的模具是制作动物造型蛋糕的关键。市面上常见的动物造型蛋糕模具材质主要有硅胶、金属和塑料三种。硅胶模具柔软耐用，脱模方便，是新手烘焙师的首选；金属模具导热性能好，烤制效果均匀，适合制作对造型要求较高的蛋糕；塑料模具价格相对便宜，但耐热性和使用寿命相对较短。选择模具时，要注意模具的大小、形状和材质，选择适合自己烘焙水平和蛋糕配方的模具。

二、基础蛋糕配方 (适用于所有造型)

以下是一个通用的基础蛋糕配方，你可以根据自己的喜好调整甜度和口味。这个配方可以制作约6-8个小动物蛋糕，或一个中等大小的动物造型蛋糕。

材料：
低筋面粉：150克
鸡蛋：4个 (室温)
细砂糖：100克
牛奶：60克
玉米油：60克
柠檬汁：几滴
泡打粉：5克

步骤：
将鸡蛋打入无油无水的盆中，加入细砂糖，用电动打蛋器高速打发至体积膨大，颜色变浅，提起打蛋器，蛋糊拉起呈小弯钩状。
将玉米油和牛奶混合均匀，分三次加入蛋糊中，每次加入都要充分拌匀。
将低筋面粉和泡打粉混合过筛，分三次筛入蛋糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，切记不要过度搅拌，以免消泡。
加入几滴柠檬汁，拌匀。
将蛋糕糊倒入模具中，约8分满。
烤箱预热至170℃，放入模具，中层烘烤约25-30分钟，具体时间根据自家烤箱调整。
烤好后，取出蛋糕，倒扣在冷却架上放凉。

三、十款动物造型蛋糕配方及装饰建议

以下列举十款不同动物造型的蛋糕，并提供相应的装饰建议，你可以根据自己的喜好进行调整：
小熊维尼： 使用圆形模具，烤制后用巧克力酱画出小熊维尼的五官和衣服。
小猫： 使用猫形状模具，用奶油霜做出猫耳朵和尾巴，用巧克力豆做眼睛。
小狗： 使用狗形状模具，用奶油霜做出狗鼻子和耳朵，用巧克力豆或糖豆做眼睛。
小兔： 使用兔形状模具，用粉色奶油霜做出兔耳朵和鼻子，用巧克力豆做眼睛。
小猪佩奇： 使用猪形状模具，用粉色奶油霜做出佩奇的嘴巴和鼻子，用巧克力豆做眼睛。
小企鹅： 使用企鹅形状模具，用黑色巧克力酱画出企鹅的翅膀和腹部，用白色奶油霜做眼睛。
小长颈鹿： 使用长颈鹿形状模具，用棕色奶油霜画出长颈鹿的斑点，用巧克力豆做眼睛。
小猴子： 使用猴子形状模具，用棕色奶油霜画出猴子的五官，用巧克力豆做眼睛。
小熊猫： 使用熊猫形状模具，用黑色巧克力酱画出熊猫的眼睛和耳朵，用白色奶油霜做身体。
小老鼠： 使用老鼠形状模具，用灰色奶油霜做出老鼠的耳朵和尾巴，用巧克力豆做眼睛。