探索雏菊蛋糕的缤纷世界：一份全面的配方大全37

雏菊蛋糕，又称花样蛋糕，是一种点缀着五颜六色糖霜花朵的美丽蛋糕。这些甜美的糕点不仅赏心悦目，而且味道也令人垂涎。如果您正在寻找一个令人印象深刻的甜点来让家人和朋友赞不绝口，那就准备好迎接雏菊蛋糕的美味风暴吧！在本篇配方便捷指南中，我们将为您提供各种各样的雏菊蛋糕配方，让您轻松制作出令人惊叹的杰作。

经典香草雏菊蛋糕

这款经典的香草雏菊蛋糕是所有雏菊蛋糕爱好者的基石。它质地蓬松细腻，味道清淡甜美，是各种糖霜花朵的完美画布。以下是如何制作这款永恒的甜点：

香草蛋糕胚：

* 1 1/2 杯通用面粉
* 1 1/2 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1 杯（2 根）无盐黄油，室温软化
* 1 3/4 杯细砂糖
* 2 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1 杯酪乳

香草糖霜：

* 1 杯（2 根）无盐黄油，室温软化
* 3 杯糖粉，过筛
* 1 茶匙香草精
* 2-3 汤匙牛奶

组装：

* 预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。在两个 9 英寸的圆蛋糕模具上涂抹黄油并撒上面粉。
* 在一个中等大小的碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐混合。
* 在一个大碗中，搅拌黄油和糖，直到蓬松。一次加入一个鸡蛋，搅拌均匀。加入香草精。
* 交替加入干配料和酪乳，从干配料开始和结束。不要过度搅拌。
* 将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，并在烤箱中烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时干净。
* 让蛋糕在模具中冷却 10 分钟，然后取出在网架上完全冷却。
* 要制作糖霜，请将黄油、糖粉和香草精放入一个大碗中。搅拌均匀，然后根据需要加入牛奶以达到所需的稠度。
* 将糖霜涂抹在冷却的蛋糕上，然后用食用色素和糖珠装饰成雏菊或其他您喜欢的花卉。

巧克力雏菊蛋糕

对于巧克力爱好者来说，这款巧克力雏菊蛋糕是一个不容错过的选择。它拥有丰富浓郁的巧克力味，与清新的奶油糖霜形成鲜明对比。

巧克力蛋糕胚：

* 1 3/4 杯通用面粉
* 3/4 杯无糖可可粉
* 2 茶匙发酵粉
* 1 1/2 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1 杯（2 根）无盐黄油，室温软化
* 2 杯细砂糖
* 2 个大鸡蛋
* 1 杯酪乳
* 1 茶匙香草精

奶油糖霜：

* 1 杯（2 根）无盐黄油，室温软化
* 3 杯糖粉，过筛
* 1/4 杯牛奶
* 1 茶匙香草精

组装：

* 预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。在两个 9 英寸的圆蛋糕模具上涂抹黄油并撒上面粉。
* 在一个中等大小的碗中，将面粉、可可粉、发酵粉、小苏打和盐混合。
* 在一个大碗中，搅拌黄油和糖，直到蓬松。一次加入一个鸡蛋，搅拌均匀。加入香草精。
* 交替加入干配料和酪乳，从干配料开始和结束。不要过度搅拌。
* 将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，并在烤箱中烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时干净。
* 让蛋糕在模具中冷却 10 分钟，然后取出在网架上完全冷却。
* 要制作糖霜，请将黄油、糖粉、牛奶和香草精放入一个大碗中。搅拌均匀，直到蓬松。
* 将糖霜涂抹在冷却的蛋糕上，然后用食用色素和糖珠装饰成雏菊或其他您喜欢的花卉。

红丝绒雏菊蛋糕

这款红丝绒雏菊蛋糕散发着节日的气息，配有浓郁蓬松的红色蛋糕胚和乳白色糖霜。它是一个完美的甜点，可以在特殊场合为您的餐桌增添一抹亮色。

红丝绒蛋糕胚：

* 1 3/4 杯通用面粉
* 1 1/2 杯细砂糖
* 3/4 杯无糖可可粉
* 2 茶匙发酵粉
* 1 1/2 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1 杯（2 根）无盐黄油，室温软化
* 2 个大鸡蛋
* 1 杯酪乳
* 1 茶匙红色食用色素
* 1 茶匙香草精

乳白色糖霜：

* 1 杯（2 根）无盐黄油，室温软化
* 3 杯糖粉，过筛
* 1/4 杯牛奶
* 1 茶匙香草精

组装：

* 预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。在两个 9 英寸的圆蛋糕模具上涂抹黄油并撒上面粉。
* 在一个中等大小的碗中，将面粉、糖、可可粉、发酵粉、小苏打和盐混合。
* 在一个大碗中，搅拌黄油和糖，直到蓬松。一次加入一个鸡蛋，搅拌均匀。加入香草精和红色食用色素。
* 交替加入干配料和酪乳，从干配料开始和结束。不要过度搅拌。
* 将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，并在烤箱中烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时干净。
* 让蛋糕在模具中冷却 10 分钟，然后取出在网架上完全冷却。
* 要制作糖霜，请将黄油、糖粉、牛奶和香草精放入一个大碗中。搅拌均匀，直到蓬松。
* 将糖霜涂抹在冷却的蛋糕上，然后用食用色素和糖珠装饰成雏菊或其他您喜欢的花卉。

其他缤纷口味

除了上面提到的经典口味外，还有许多其他令人兴奋的雏菊蛋糕口味可供您探索。以下是几个创意建议：* 薰衣草雏菊蛋糕：将新鲜或干薰衣草添加到香草蛋糕胚中，营造出香气扑鼻的甜点。
* 柠檬雏菊蛋糕：用新鲜柠檬汁和柠檬皮提亮香草蛋糕胚，打造清爽的柠檬风味。
* 抹茶雏菊蛋糕：将抹茶粉添加到香草蛋糕胚中，打造一种具有浓郁绿茶味的独特蛋糕。
* 香橙雏菊蛋糕：将新鲜或干香橙皮添加到香草蛋糕胚中，营造出一种柑橘味十足的甜点。
* 草莓雏菊蛋糕：将新鲜或冷冻草莓添加到香草蛋糕胚中，营造出多汁酸甜的草莓风味。

装饰技巧

一旦您的雏菊蛋糕基础做好后，就可以发挥您的创意进行装饰了。以下是一些提示，可帮助您制作出令人惊叹的花卉设计：* 使用多种糖霜颜色：不同的糖霜颜色可以让您的雏菊更加逼真和生动。
* 制作不同的花卉形状：用不同的糖霜尖嘴制作各种花瓣形状，例如圆形、椭圆形和

2024-11-25

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