DIY 怪物蛋糕：打造万圣节派对的恐怖杰作127

万圣节临近，是时候用令人毛骨悚然的糖果和恐怖的面孔营造节日气氛了。没有什么比一个自製的怪物蛋糕更能传递这种 effrayant 的精神。这款蛋糕不仅外观可怕，味道也同样美味，一定会成为万圣节派对上的焦点。

材料：蛋糕底
* 2 杯通用面粉
* 1 杯白糖
* 1 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1/2 杯无盐黄油，软化
* 2 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1 杯酪乳
糖霜
* 1 杯无盐黄油，软化
* 3 杯糖粉，分批筛入
* 1/2 杯重奶油
* 1 茶匙香草精
* 绿色、黑色和红色食用色素
装饰
* 黑巧克力，用于制作眼睛和嘴巴
* 白色棉花糖，用于制作牙齿
* 红色糖果融化，用于制作血浆

说明：

蛋糕底

1. 预热烤箱至 180°C（350°F）。
2. 在一个大碗中，将面粉、糖、小苏打和盐 whisk 均匀。
3. 在一个单独的碗中，用电动搅拌器搅拌黄油至蓬松状。
4. 将鸡蛋逐个加入，每次搅拌至完全混合。
5. 加入香草精，然后交替加入面粉混合物和酪乳，直至完全混合。
6. 将面糊倒入抹油并撒粉的 9x13 英寸烤盘中。
7. 烘烤 30-35 分钟，或在插入蛋糕中心时牙签变干净为止。
8. 取出蛋糕并放在金属丝架上冷却。

糖霜

1. 在一个大碗中，用电动搅拌器搅拌黄油至蓬松状。
2. 逐渐加入糖粉，一次加入 1/2 杯，搅拌直至混合。
3. 加入重奶油和香草精，搅拌至蓬松。
4. 将糖霜分成三等份。将一份保留为白色，将一份染成绿色，将一份染成黑色。

装饰

1. 将白色糖霜涂抹在冷却后的蛋糕上。
2. 用绿色糖霜制作怪物的头发和眉毛。
3. 用黑色糖霜制作眼睛和嘴巴。
4. 用融化的巧克力制作眼睛和嘴巴的瞳孔。
5. 用棉花糖制作牙齿。
6. 用红色糖果融化制作血浆。

现在，你的怪物蛋糕已经完成了，它一定会成为万圣节聚会上的热门话题。它的美味味道和令人毛骨悚然的装饰相结合，将为这个幽灵般的节日营造完美的节日气氛。

2024-11-28

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