巧手打造羊年好运：小羊属相蛋糕配方245

新春佳节将至，何不亲手烘焙一款创意满满的小羊属相蛋糕，为羊年祈福迎祥？以下详细的配方和步骤，助你轻松打造美味吉祥的羊年蛋糕。

食材清单蛋糕部分：
* 低筋面粉 200g
* 细砂糖 150g
* 鸡蛋 4个
* 牛奶 120ml
* 植物油 80ml
* 泡打粉 5g
* 小苏打 3g
* 香草精 1茶匙
糖霜部分：
* 奶油奶酪 227g
* 无盐黄油 113g
* 糖粉 300g
* 香草精 1茶匙
装饰部分：
* 翻糖（白色、黑色、粉色）
* 可食用胶水

步骤指南蛋糕制作：
1. 预热烤箱至180℃。将17x23厘米的矩形烤盘抹上油并撒上薄薄一层面粉。
2. 在一个大碗中，将低筋面粉、细砂糖、泡打粉和小苏打充分混合。
3. 在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶、植物油和香草精搅拌均匀。
4. 逐渐将湿料加入干料中，搅拌均匀，但不要过度搅拌。
5. 将蛋糕糊倒入准备好的烤盘中，轻拍烤盘以去除气泡。
6. 烘烤约25-30分钟，或直至牙签插入蛋糕中心后取出干净。
糖霜制作：
1. 在一个大碗中，将奶油奶酪和无盐黄油用电动搅拌器打发至光滑。
2. 逐渐加入糖粉，继续搅拌直至糖霜蓬松。
3. 加入香草精，搅拌均匀。
小羊造型制作：
1. 将蛋糕完全冷却后，修剪边缘以形成一个小羊的形状。
2. 用翻糖塑造小羊的身体、头部、耳朵和四肢。
3. 用可食用胶水将翻糖装饰粘贴在蛋糕上。
4. 用黑色翻糖制作小羊的眼睛和鼻子。
5. 用粉色翻糖制作鼻子周围的粉红区域。
6. 用牙签在小羊的头部上划出卷毛的纹理。