终极 150 磅水果蛋糕盛宴:品味传统的节日美味67


随着圣诞铃声的响起和节日精神的洋溢,没有什么比一份美味的水果蛋糕更能唤起节日的欢乐。为了满足您对这款经典美食的渴望,我们为您带来了一份终极 150 磅水果蛋糕配方,让您的节日庆祝活动锦上添花。

原料:水果混合物:
* 25 磅葡萄干
* 20 磅小红莓
* 20 磅蔓越莓
* 15 磅金桔
* 15 磅切碎的苹果
* 10 磅切碎的橙子
* 10 磅切碎的柠檬
* 5 磅切碎的菠萝
面糊:
* 25 磅通用面粉
* 25 磅砂糖
* 25 磅黄油(软化)
* 15 个鸡蛋
* 2 茶匙香草精
* 2 茶匙朗姆酒
* 1 茶匙肉桂粉
* 1/2 茶匙肉豆蔻粉
其他:
* 2 升苹果汁
* 2 磅黑糖
* 1 磅坚果(任意选择)

制作方法:步骤 1:准备水果混合物
* 将所有水果原料放入一个大碗中。
* 倒入苹果汁,搅拌均匀。
* 盖上碗,放置过夜,使水果吸收果汁。
步骤 2:制作面糊
* 在一个大碗中,将面粉、砂糖、软化的黄油、鸡蛋、香草精、朗姆酒、肉桂粉和肉豆蔻粉混合。
* 用电动搅拌器搅拌,直到形成光滑的面糊。
步骤 3:将水果混合物加入面糊
* 将准备好的水果混合物沥干并加入面糊。
* 用勺子或刮刀搅拌,直到水果均匀分布在面糊中。
步骤 4:添加其他食材
* 加入黑糖和您选择的坚果。
* 搅拌均匀,融合所有食材。
步骤 5:烘焙
* 将面糊倒入一个大型(24×18 英寸)的浅烤盘中。
* 在 325 华氏度(163 摄氏度)的预热烤箱中烘烤 4-6 小时,或直到牙签插入中心时呈干净。
步骤 6:冷却和储存
* 烘烤后,让蛋糕在烤盘中冷却几个小时。
* 将蛋糕转移到一个大的盘子上,并用保鲜膜覆盖。
* 储存蛋糕,避光避湿,最多可保存 3 个月。

节日装饰建议:* 用白糖霜装饰蛋糕,撒上节日洒粉或五颜六色的糖果棒。
* 在蛋糕上放上新鲜的水果,如草莓、蓝莓或橙子片。
* 用糖粉、肉桂或香料混合物制作一个漂亮的图案。
这个终极的 150 磅水果蛋糕配方肯定会让您的节日庆祝活动充满甜蜜和温暖。它的浓郁风味、丰富的成分和巨大的规模一定会让您的家人和朋友啧啧称奇。享受这个传统的节日盛宴,让这个节日季充满令人难以忘怀的回忆。

2024-12-02


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