双味杏仁蛋糕：浓郁醇香，口感层层叠现280

在烘焙界，杏仁一向以其馥郁的香气和酥脆的口感而备受青睐。双味杏仁蛋糕将两种截然不同的杏仁风味完美结合，缔造出一款令人难以忘怀的甜点盛宴。

原料：蛋糕糊：
* 1 1/2 杯（180 克）全麦面粉
* 1 杯（200 克）砂糖
* 2 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1 杯（240 毫升）酪乳
* 1/2 杯（120 毫升）无盐黄油，软化
* 2 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
杏仁糊：
* 1/2 杯（60 克）黄油，软化
* 1/4 杯（50 克）砂糖
* 1/2 杯（60 克）杏仁粉
* 1/4 杯（60 毫升）牛奶
* 1 茶匙香草精
杏仁酥皮：
* 1/2 杯（60 克）杏仁片
* 1/4 杯（50 克）砂糖
* 1/4 杯（60 克）黄油，融化
步骤：
制作蛋糕糊：
1. 预热烤箱至 175°C (350°F)。
2. 将全麦面粉、砂糖、发酵粉、小苏打和盐混合在一个大碗中。
3. 在另一个碗中，将酪乳、软化的黄油、鸡蛋和香草精搅拌在一起。
4. 逐渐将湿料加入干料中，一边搅拌一边确保所有材料充分融合。
制作杏仁糊：
1. 在一个中等大的碗中，将软化的黄油和砂糖搅拌在一起。
2. 加入杏仁粉、牛奶和香草精，搅拌至顺滑。
组装蛋糕：
1. 将一半的蛋糕糊倒入一个抹了油的 9x13 英寸烤盘中。
2. 将杏仁糊均匀地铺在蛋糕糊上。
3. 将剩余的蛋糕糊倒在杏仁糊上，轻轻抹平。
制作杏仁酥皮：
1. 在一个小碗中，将杏仁片、砂糖和融化的黄油混合在一起。
2. 将杏仁酥皮均匀地撒在蛋糕糊上。
烘焙：
1. 将蛋糕放入预热的烤箱中，烘焙 35-40 分钟，或直到牙签插入中心时呈干净状态。
2. 将蛋糕从烤箱中取出，放在金属架上冷却。
享用：
1. 当蛋糕冷却后，即可切块享用。
2. 双味杏仁蛋糕可以搭配鲜奶油、冰淇淋或水果沙拉。