起司球与蛋糕的完美结合：令人垂涎欲滴的起士球蛋糕配方16

简介

准备好沉醉在一种令人难以抗拒的风味体验中了吗？这款起士球蛋糕配方将两种经典美食融为一体，为您带来甜蜜与咸味的完美平衡。柔软蓬松的蛋糕，包裹着浓郁柔滑的起司球，每一口都是一场味蕾盛宴。

成分

蛋糕层：

* 中筋面粉 2 杯
* 砂糖 1 又 1/2 杯
* 发酵粉 1 茶匙
* 小苏打 1/2 茶匙
* 盐 1/4 茶匙
* 无盐黄油（软化）1 杯
* 香草精 1 茶匙
* 鸡蛋 3 个
* 牛奶 1 杯

起司球层：

* 奶油奶酪 8 盎司（软化）
* 砂糖 1/2 杯
* 酸奶油 1/4 杯
* 鸡蛋 1 个
* 香草精 1/2 茶匙

说明

蛋糕层：

将烤箱预热至 175 摄氏度（350 华氏度）。
在中大型碗中，将面粉、砂糖、发酵粉、小苏打和盐混合均匀。
在另一个碗中，用电动搅拌机将黄油和香草精搅拌至蓬松状态。
逐个加入鸡蛋，每次搅拌均匀。
交替加入干性材料和牛奶，从干性材料开始并从牛奶结束，搅拌至刚好混合均匀。
将面糊倒入涂有黄油和撒有面粉的 23 厘米（9 英寸）弹簧模中。

起司球层：

在中型碗中，将奶油奶酪、砂糖、酸奶油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。
将起司球混合物倒入蛋糕面糊上。

烘焙：

烘焙 45-50 分钟，或直至中心插入牙签后取出干净。
将蛋糕从烤箱中取出，在模具中冷却 10 分钟。
将蛋糕放在冷却架上，再冷却至少 1 小时，然后再切片食用。

贴士* 为了更浓郁的风味，可以使用盐渍黄油制作蛋糕。
* 如果你没有弹簧模，可以使用 23 厘米（9 英寸）的烤盘，但需要在烘焙前用羊皮纸将其铺好。
* 起司球混合物也可以提前一天制作，并储存在冰箱中。在使用前静置至室温。
* 为这款蛋糕增添趣味，可以在上面撒上肉桂粉或可可粉。

这款起士球蛋糕配方融合了两种风味世界，为您带来一场甜咸交织的美食盛宴。柔软蓬松的蛋糕与浓郁柔滑的起司球相得益彰，创造出一种让味蕾无法抗拒的完美平衡。无论您是为特殊场合制作甜点，还是只想犒劳自己，这款起士球蛋糕都将为您带来令人垂涎三尺的享受。

2024-12-02

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