无面粉肉松蛋糕：低碳美味的烘焙佳作198

如果您正在寻找一款美味可口的低碳蛋糕，那么无面粉肉松蛋糕绝对值得一试。这款蛋糕不仅不含面粉，而且还富含蛋白质和纤维，是健康饮食的理想选择。此外，它制作简单，只需几个简单的食材即可完成。

配料：* 6 个大鸡蛋
* 1 杯赤藓糖醇或其他低碳甜味剂
* 1/2 杯肉松
* 1 茶匙香草精
* 1/2 茶匙肉桂粉
* 1/4 茶匙小苏打

制作步骤：1. 预热烤箱至 175 摄氏度（350 华氏度）。将一个 23 厘米的弹簧模具涂上黄油并撒上面粉。
2. 在一个大碗中，将鸡蛋和甜味剂搅拌均匀。
3. 加入肉松、香草精、肉桂粉和小苏打。搅拌至所有成分充分混合。
4. 将面糊倒入准备好的模具中。
5. 在烤箱中烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时取出时干净。
6. 将蛋糕从烤箱中取出，放在丝架上冷却。

提示：* 您可以使用任何类型的肉松来制作这款蛋糕。
* 如果你没有赤藓糖醇，可以使用其他低碳甜味剂，如木糖醇或甜叶菊。
* 为了增加蛋糕的口感，可以在面糊中加入一些切碎的坚果或种子。
* 这款蛋糕可以冷藏保存长达 3 天。

营养信息：每份（1/8 蛋糕）含有：
* 卡路里：200
* 脂肪：10 克
* 碳水化合物：15 克（净碳水化合物：5 克）
* 蛋白质：15 克

总结：无面粉肉松蛋糕是一款美味且营养丰富的烘焙佳作。它不含面粉，富含蛋白质和纤维，是低碳饮食的理想之选。这款蛋糕制作简单，只需几个简单的食材即可完成，非常适合忙碌的人士或寻求健康甜点的每个人。

2024-12-04

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