180 克面粉蛋糕配方：轻松制作美味蛋糕96

制作美味可口的蛋糕不必复杂。使用我们的简单配方和仅需 180 克面粉，您就能创造出令人印象深刻的甜点，让您惊叹不已。

所需食材* 180 克多用途面粉
* 150 克细砂糖
* 2 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 113 克无盐黄油，室温软化
* 2 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 120 毫升牛奶

制作说明步骤 1：预热烤箱和准备模具
* 预热烤箱至 175°C（350°F）。
* 在 20 厘米（8 英寸） Bundt 蛋糕模具上涂抹黄油并撒上面粉。
步骤 2：干性食材混合
* 在一个大碗中，将面粉、糖、发酵粉、小苏打和盐混合均匀。
步骤 3：湿性食材混合
* 在一个单独的大碗中，用电动搅拌器将黄油搅拌至蓬松。逐渐加入糖，直至混合均匀。
* 加入鸡蛋、香草精和牛奶，搅拌至完全混合。
步骤 4：湿料与干料混合
* 将湿料逐渐加入干料中，一边搅拌一边加入牛奶，直到面糊均匀。不要过度搅拌。
步骤 5：烘焙
* 将面糊倒入准备好的模具中。
* 烘烤 35-40 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时取出后是干净的。
步骤 6：冷却和享用
* 将蛋糕从烤箱中取出后，倒扣在架子上冷却 10 分钟。
* 然后将蛋糕完全冷却，然后将其从模具中取出。
* 撒上糖粉或您喜欢的糖霜享用。

提示* 为了更浓郁的风味，使用无盐发酵黄油。
* 如果你没有 Bundt 蛋糕模具，也可以使用 20 厘米（8 英寸）圆形蛋糕模具。
* 为了更湿润的蛋糕，添加 1/2 杯酸奶油或希腊酸奶。
* 为了更具视觉吸引力，在烘焙前在面糊上加入新鲜浆果或巧克力片。
享受这款简单易做的 180 克面粉蛋糕，它一定会成为您烘焙爱好中的必备品！

2024-12-04

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