深夜也能放心吃的减脂蛋糕：美味不长肉229

对于减肥人士来说，深夜的饥饿感往往是克敌制胜的劲敌。今天，我们将奉上一份深夜食堂减肥蛋糕配方，让你在满足口腹之欲的同时，也能保持好身材。

食材准备：* 燕麦片 100 克
* 蛋白粉 50 克
* 无糖可可粉 25 克
* 泡打粉 5 克
* 小苏打 2 克
* 海盐 少许
* 水 150 毫升
* 牛奶 50 毫升
* 无糖酸奶 30 克
* 香草精 2-3 滴（可选）

制作步骤：1. 将燕麦片放入搅拌机中，研磨成细粉。
2. 在一个大碗中，将研磨后的燕麦粉、蛋白质粉、可可粉、泡打粉、小苏打和海盐混合均匀。
3. 在另一个碗中，将水、牛奶、酸奶和香草精混合。
4. 逐步将湿料加入干料中， sambil搅拌至没有结块。面糊应该具有适度的稠度，不稀也不稠。
5. 将面糊倒入一个抹了油的 15 厘米方形烤盘中。
6. 在 175 度预热的烤箱中烘烤 25-30 分钟，或者直到蛋糕中心插入牙签时，牙签上没有粘附物。
7. 取出蛋糕，置于烤架上冷却。

营养成分（每份）：* 热量：150 千卡
* 蛋白质：20 克
* 碳水化合物：25 克
* 脂肪：5 克
* 纤维：5 克

食用建议：* 作为深夜零食，与一杯无糖茶或咖啡搭配食用。
* 可以搭配低脂酸奶或水果一起食用，增加饱腹感。
* 也可以在蛋糕上涂抹少量的天然坚果酱，提升风味。

温馨提示：* 使用脱脂牛奶或杏仁奶可以进一步减少热量。
* 如果你手边没有蛋白粉，可以用等量的鹰嘴豆粉或豆奶粉代替。
* 为了增加甜味，可以在面糊中加入少量的赤藓糖醇或罗汉果糖。
* 可以在蛋糕上撒上可可粉或坚果碎作为装饰。

2024-12-05

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