轻盈美味：不发胖纸杯蛋糕的终极配方214

如果你正在寻找一种美味且健康的不发胖纸杯蛋糕配方，那么这里就是答案！这些纸杯蛋糕轻盈蓬松，甜而不腻，最重要的是，不会让你感到内疚。

成分：* 全麦面粉 1 杯
* 燕麦片 1/2 杯
* 发酵粉 2 茶匙
* 小苏打 1/2 茶匙
* 盐 1/4 茶匙
* 肉桂粉 1/2 茶匙
* 成熟香蕉 1 根
* 苹果酱 1/2 杯
* 牛奶 1/2 杯（脱脂或杏仁奶）
* 素食黄油 1/4 杯（融化）
* 香草精 1 茶匙
* 龙舌兰蜜或枫糖浆 1/4 杯（可选）

说明：1. 预热烤箱至 350°F (175°C)。将纸杯蛋糕模具铺上纸杯垫。
2. 在一个大碗中，将面粉、燕麦片、发酵粉、小苏打、盐和肉桂粉混合均匀。
3. 在另一个碗中，将香蕉、苹果酱、牛奶、融化的黄油和香草精混合在一起。
4. 将湿料逐渐加入干料中，每次搅拌至刚混合均匀。如果喜欢，可以加入龙舌兰蜜或枫糖浆以增加甜度。
5. 将面糊倒入准备好的纸杯垫中，填满约 2/3。
6. 烘烤 18-22 分钟，或直至牙签插入中心时呈干净。
7. 冷却后食用。

提示：* 为了获得更浓郁的味道，可以使用过熟的香蕉。
* 如果你没有苹果酱，可以用捣碎的苹果代替。
* 这些纸杯蛋糕也可以在室温下保存长达 3 天。
* 为了增加蛋白质，可以在面糊中加入 1/2 杯蛋白粉。
* 这些纸杯蛋糕是早餐、零食或甜点的一个很好的选择。

2024-12-05

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