令人垂涎欲滴的红苹果蛋糕：在家中烘烤美味享受377

诱人的红苹果蛋糕，散发着诱人的香气，是居家烘焙的完美选择。这款美味的蛋糕质地蓬松湿润，配上香甜多汁的苹果丁，每一口都是极致的享受。以下详细的配方将指导您一步步制作这款令人愉悦的甜点，让它成为您和您所爱之人分享喜悦的时刻。

成分：蛋糕面糊：
* 全能面粉 2 杯
* 白砂糖 1 1/4 杯
* 发酵粉 2 茶匙
* 小苏打 1 茶匙
* 食盐 1/2 茶匙
* 肉桂粉 1 茶匙
* 豆蔻粉 1/4 茶匙
* 酸奶酪 1 块（8 盎司），室温软化
* 无盐黄油 1/2 杯，室温软化
* 鸡蛋 2 个
* 香草精 1 茶匙
* 酸奶油 1/2 杯
苹果馅料：
* 红苹果 6 个，去皮去核切成小丁
* 白砂糖 1/2 杯
* 肉桂粉 1 茶匙
* 柠檬汁 1 汤匙
顶部撒粉：
* 肉桂粉肉豆蔻粉各 1 茶匙
* 白砂糖 1 汤匙

制作说明：蛋糕面糊：
1. 预热烤箱至 350°F（175°C）。在 9x13 英寸的烤盘上涂抹一层黄油并撒上面粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、砂糖、发酵粉、小苏打、盐、肉桂粉和豆蔻粉搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，将酸奶酪和黄油打至蓬松。加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。
4. 交替加入干性配料和酸奶油混合物，从干性配料开始和结束，每次充分混合。
5. 加入酸奶油，搅拌至刚好混合。
苹果馅料：
1. 在一个中等大小的碗中，将苹果丁、砂糖、肉桂粉和柠檬汁混合均匀。
组装蛋糕：
1. 将一半的蛋糕面糊倒入准备好的烤盘中。
2. 在上面均匀地撒上苹果馅料。
3. 倒入剩余的蛋糕面糊，完全覆盖苹果馅料。
4. 在一个碗中，将肉桂粉、肉豆蔻粉和砂糖混合均匀。将此混合物均匀地撒在蛋糕顶部。
烘焙：
1. 烘烤 45-55 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时取出干净。
2. 将蛋糕从烤箱中取出，在烤盘中冷却 10 分钟。
3. 将蛋糕倒扣到一个金属架上，完全冷却。