12 英寸花束蛋糕：华丽惊艳的生日蛋糕234

准备迎接一个令人惊叹的生日蛋糕，它将成为庆祝活动的焦点。我们的 12 英寸花束蛋糕配方将指导您制作一个多层杰作，装饰着令人难以置信的奶油花束，让您的客人赞叹不已。

材料：蛋糕：
- 3 1/2 杯通用面粉
- 2 茶匙发酵粉
- 1 茶匙小苏打
- 1/2 茶匙盐
- 1 杯（2 根）无盐黄油，软化
- 2 杯细砂糖
- 4 个大鸡蛋
- 1 杯酸奶油
- 1 杯牛奶
奶油花束：
- 3 杯（6 根）无盐黄油，软化
- 6 杯糖粉
- 1/4 杯全脂牛奶
- 1 茶匙香草精
- 食用色素（可选）
- 糖珠或食用金箔（可选，用于装饰）
工具：
- 3 个 9x13 英寸的烤盘
- 电动搅拌机
- 橡胶刮刀
- 管道袋和尖嘴
- 花卉喷嘴
- 模切机（可选）

分步说明：蛋糕：
1. 预热烤箱至 350°F (175°C)。在烤盘上涂油并撒上薄薄一层面粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐混合。
3. 在一个单独的大碗中，用电动搅拌机将黄油和砂糖搅拌至松软。
4. 逐一加入鸡蛋，每次搅拌至均匀。
5. 交替加入酸奶油和牛奶，从酸奶油开始，每次加入后搅拌均匀。
6. 逐渐加入干料，搅拌直至混合均匀。
7. 将面糊平均分配到准备好的烤盘中。
8. 烘烤 25-30 分钟，或直至牙签插入中心时干净。
9. 将蛋糕从烤箱中取出，放在架子上冷却。
奶油花束：
1. 在一个大碗中，用电动搅拌机将黄油和糖粉搅拌至松软。
2. 加入牛奶和香草精，继续搅拌直至蓬松。
3. 如果需要，将奶油放入单独的碗中并加入食用色素。
4. 将奶油放入管道袋中，装上花卉喷嘴。
组装：
1. 将其中一块蛋糕层放在蛋糕板上。
2. 在蛋糕层上涂抹一层奶油。
3. 放上另一块蛋糕层。
4. 重复步骤 2 和 3，直到组装好所有蛋糕层。
5. 用奶油覆盖蛋糕的顶部和侧面，使其光滑。
6. 用管道袋和花卉喷嘴制作各种花朵和花叶。
7. 将花朵和花叶排列在蛋糕上，形成花束。
8. 可选：使用糖珠或食用金箔装饰蛋糕。