史上最简单的香蕉蛋糕：6 步轻松搞定！195

准备好体验香蕉蛋糕的美味，无需复杂的操作？以下是最简单、最容易上手的香蕉蛋糕配方，只需 6 个步骤，就能为你带来香甜松软的享受。

所需食材：* 熟透的香蕉：3 根
* 面粉：1 杯
* 白糖：1/2 杯
* 盐：1/4 茶匙
* 苏打粉：1 茶匙
* 无盐黄油：1/4 杯（软化）
* 鸡蛋：1 个
* 香草精：1 茶匙

步骤：
捣碎香蕉：将熟透的香蕉放入碗中并捣碎成泥。
混合干性食材：在一个单独的碗中，将面粉、白糖、盐和苏打粉混合均匀。
搅拌黄油和香蕉泥：在一个大碗中，将软化的黄油打至松发。然后，加入香蕉泥并搅拌均匀。
加入鸡蛋和香草精：将鸡蛋和香草精加入黄油香蕉混合物中，搅拌均匀。
加入干性食材：逐渐将干性食材加入湿性食材中，搅拌至刚混合均匀即可。避免过度搅拌。
烘烤：将面糊倒入涂抹好油脂的 9x5 英寸面包模中。在预热至 350 华氏度（175 摄氏度）的烤箱中烘烤 50-60 分钟，或者直至牙签插入蛋糕中心时取出干净即可。

稍稍冷却后即可享用这款美味的香蕉蛋糕。它松软香甜，是早餐、下午茶或任何时候的完美选择。你可以随意添加坚果、巧克力片或其他配料，打造你自己的独特口味。

小贴士：* 为了获得更浓郁的风味，使用非常熟透的香蕉。
* 不要过度搅拌面糊，否则蛋糕会变得致密。
* 烘烤时间取决于蛋糕模的大小和烤箱的温度。在烘烤的最后 10 分钟内，用牙签检查蛋糕是否烤熟。
* 如果你没有面包模，可以用 8x8 英寸的方形烤盘烘烤蛋糕。烘烤时间可能需要稍短一些。
* 这款香蕉蛋糕可以保存在密闭容器中，在室温下放置长达 3 天。

2024-12-09

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