宿舍自制蛋糕：甜蜜而不昂贵的宿舍美食301

身处宿舍，想满足你的甜食渴望？别担心，用我们简单的自制蛋糕配方，你可以在舒适的宿舍里享用美味的自制蛋糕。这个配方经过精心设计，不仅美味，而且经济实惠，适合学生预算。

所需材料：* 自发面粉 1 杯
* 糖 1/2 杯
* 可可粉 1/4 杯
* 苏打粉 1 茶匙
* 盐 1/4 茶匙
* 鸡蛋 1 个
* 牛奶 1/2 杯
* 植物油 1/4 杯
* 香草精 1 茶匙

说明：1. 预热烤箱：将烤箱预热至 175°C（350°F）。
2. 准备模具：在 20x20 厘米的烤盘上涂抹黄油并撒上少许面粉。
3. 混合干性材料：在一个大碗中，将面粉、糖、可可粉、苏打粉和盐充分混合。
4. 混合湿性材料：在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶、植物油和香草精搅拌至均匀。
5. 混合湿性和干性材料：将湿性材料逐渐加入干性材料中，搅拌至完全混合。不要过度搅拌。
6. 倒入烤盘：将面糊倒入准备好的烤盘中。
7. 烘烤：烘烤 25-30 分钟，或者直到牙签插入蛋糕中心时取出干净。
8. 冷却：将蛋糕从烤箱中取出，放置在架子上冷却。

美味提示：* 为了增添风味，可以在面糊中加入 1/2 杯巧克力片或坚果。
* 如果没有可可粉，可以用相同数量的肉桂粉或南瓜香料粉代替。
* 为了制作糖霜，将 1/2 杯糖粉与 1 汤匙牛奶和 1/2 茶匙香草精搅拌在一起。
* 也可以使用微波炉制作这个蛋糕。只需将面糊倒入一个微波炉安全碗中，并在高功率下加热 2-3 分钟，或者直到牙签插入蛋糕中心时取出干净。

结语有了这个宿舍版自制蛋糕配方，你再也不用在宿舍里忍受单调乏味的零食了。这个蛋糕不仅美味可口，而且制作简单，预算友好。只需收集一些基本食材，你就可以在宿舍的舒适环境中享受美味的自制甜点。

2024-12-11

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