万圣节必备美味：明日之后南瓜小蛋糕食谱355

在明日之后度过万圣节，少不了美味应景的料理！南瓜小蛋糕以其温暖香浓的口味和应景的节日外形，成为万圣节食谱中的明星。本文将为你提供一份详细的明日之后南瓜小蛋糕食谱，让你轻松在家制作万圣节氛围感十足的甜点。

食材清单：蛋糕部分：

低筋面粉：1.5 杯
泡打粉：1 茶匙
小苏打：1/2 茶匙
肉桂粉：1 茶匙
生姜粉：1/2 茶匙
南瓜泥：1 杯
无盐黄油：1/2 杯（软化）
白砂糖：3/4 杯
鸡蛋：2 个
香草精：1 茶匙

奶油奶酪霜：

奶油奶酪：4 盎司（软化）
无盐黄油：4 盎司（软化）
糖粉：2 杯
香草精：1 茶匙
南瓜香料：1/2 茶匙

制作步骤：

蛋糕部分：

1. 预热烤箱至 175 °C / 350 °F。

2. 准备一个 23x33 厘米的烤盘，并在底部铺上烘焙纸。

3. 在一个大碗中，将面粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉和生姜粉混合均匀。

4. 在一个小碗中，将南瓜泥、黄油和白砂糖搅拌在一起，直至均匀顺滑。

5. 在南瓜泥混合物中加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。

6. 将湿性材料倒入干性材料中，并搅拌均匀，直至没有干粉。

7. 将蛋糕糊倒入准备好的烤盘中，并用抹刀抹平表面。

8. 烘烤 25-30 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心，取出后是干净的。

9. 取出蛋糕并将其放在铁丝架上完全冷却。

奶油奶酪霜：

1. 在一个大碗中，将奶油奶酪、黄油、糖粉、香草精和南瓜香料搅拌均匀，直至光滑蓬松。

组装：

1. 将完全冷却的蛋糕切成小块或南瓜形状。

2. 在每一块蛋糕上涂抹一层奶油奶酪霜。

Tips：

* 如果你没有南瓜泥，你可以使用 15 盎司的罐装南瓜。

* 如果你没有南瓜香料，你可以将 1/4 茶匙肉桂、1/4 茶匙生姜、1/4 茶匙肉豆蔻和 1/8 茶匙丁香混合在一起。

* 这些小蛋糕可以在冰箱中保存长达 3 天。在食用前从冰箱中取出并回温 30 分钟。祝你万圣节快乐，用这美味的南瓜小蛋糕与朋友和家人分享节日气氛！

2024-12-12

上一篇：韩式裱花蛋糕的终极指南，打造令人惊艳的甜点艺术

下一篇：终极蛋糕圣经：解锁 1500 个令人垂涎的食谱