不用烤箱的双层蛋糕：在家轻松享受美味143

准备好沉醉于双层蛋糕的美味，而无需打开烤箱的繁琐！这个巧妙的食谱将带你踏上一段无需烘烤就能享受蓬松、层叠蛋糕的旅程。它的制作过程简单明了，即使是烘焙新手也能轻松驾驭，为您省去预热和烘烤的麻烦。

成分：

蛋糕层：

1 盒黄色蛋糕粉（15.25 盎司）
1 盒香草布丁粉（0.76 盎司）
1/2 杯水
1/4 杯植物油
3 个大鸡蛋

馅料：

1 盒即食香草布丁粉（3.4 盎司）
2 杯牛奶
1/2 杯打好的鲜奶油

糖霜：

1 杯粉糖
1 汤匙牛奶
1/4 茶匙香草精

步骤：

蛋糕层：

在一个大碗中，将蛋糕粉、布丁粉、水、油和鸡蛋充分搅拌均匀，直到形成光滑的面糊。
将面糊平分倒入两个涂有油脂的 9 英寸圆形蛋糕模中。
将蛋糕放在室温下冷却约 2 小时，然后将其倒扣在架子上，冷却至少 30 分钟。

馅料：

在一个干净的碗中，按照包装说明制作即食香草布丁。将其冷却至室温。
在另一个碗中，用电动搅拌器将鲜奶油打至蓬松发硬。
将打发的奶油轻轻地折叠到冷却的布丁中，直到完全混合。

组装：

将第一层蛋糕放在一个蛋糕板上。
将馅料的 1/2 均匀地涂抹在第一层蛋糕上。
将第二层蛋糕放在馅料上。
将剩余的馅料涂抹在整个蛋糕的顶部和侧面。

糖霜：

在一个小碗中，将粉糖、牛奶和香草精搅拌在一起，直到形成光滑的糖霜。
将糖霜均匀地涂抹在蛋糕的顶部和侧面。

小贴士：
对于更浓郁的味道，使用巧克力蛋糕粉或其他口味的蛋糕粉。
可以通过添加新鲜水果、坚果或糖果来定制馅料。
如果你没有圆形蛋糕模，可以用一个 9x13 英寸的烤盘，但需要延长冷却时间。
蛋糕可以在室温下保存 2-3 天，或在冰箱中保存长达 1 周。

现在，你已经装备齐全，可以制作出令人印象深刻的双层蛋糕，而不用经过传统的烘焙。准备好享受蓬松的蛋糕层、丝滑的馅料和完美的糖霜的完美结合。这款无需烘烤的双层蛋糕必定会成为您下一次庆祝活动或甜点渴望的明星，让您在家中轻松享受美味！

2024-12-12

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