终极自制烤蛋糕烤箱配方指南263

烘焙的香气飘散在空气中，让您无法抗拒。自制烤蛋糕是温暖、舒适和家庭的代名词。无论您是烘焙新手还是经验丰富的面包师，本文都将为您提供一个全面的自制烤蛋糕烤箱配方库，满足您的所有烘焙渴望。

经典香草蛋糕

这款经典永远不会出错！香草蛋糕松软、蓬松、香甜可口，是各种糖霜和馅料的完美基底。使用此配方：

1 3/4 杯多用途面粉
1 1/2 茶匙发酵粉
1/2 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐
1 杯无盐黄油（室温）
2 杯砂糖
4 个大鸡蛋
1 杯牛奶
1 茶匙香草精

巧克力恋人蛋糕

对于巧克力爱好者来说，这是不容错过的美味佳肴！这款巧克力蛋糕浓郁、湿润且充满巧克力味。使用此配方：

1 3/4 杯多用途面粉
3/4 杯无糖可可粉
1 1/2 茶匙发酵粉
1/2 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐
1 杯无盐黄油（室温）
2 杯砂糖
4 个大鸡蛋
1 1/2 杯牛奶
1 茶匙香草精

红丝绒蛋糕

这款引人注目的红色蛋糕是一种节日盛宴！浓郁的红色、天鹅绒般的质地和奶油味一定会让所有人印象深刻。使用此配方：

1 3/4 杯多用途面粉
1/3 杯无糖可可粉
1 1/2 茶匙发酵粉
1/2 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐
1 杯无盐黄油（室温）
2 杯砂糖
4 个大鸡蛋
1 杯酪乳
1 茶匙红丝绒食品色素
1 茶匙香草精

柠檬磅 کیک

这款清淡、蓬松的磅蛋糕是柠檬爱好者的天堂！它充满了柠檬的清香，口感湿润，非常适合搭配下午茶或早午餐。使用此配方：

2 1/4 杯多用途面粉
1 1/2 茶匙发酵粉
1/4 茶匙盐
1 杯无盐黄油（室温）
3 杯砂糖
6 个大鸡蛋
1 杯酸奶油
1/2 杯柠檬汁
2 茶匙柠檬皮屑

胡萝卜蛋糕

这款经典的胡萝卜蛋糕以其香甜的胡萝卜味、浓郁的奶油奶酪糖霜和温暖的香料而闻名。它是一种完美的秋季或假日甜点。使用此配方：

2 杯多用途面粉
1 1/2 茶匙肉桂粉
1 1/2 茶匙姜粉
1/2 茶匙小豆蔻粉
1/4 茶匙盐
1 杯无盐黄油（室温）
2 杯砂糖
4 个大鸡蛋
1 杯酪乳
2 杯磨碎的胡萝卜
1 杯核桃（可选）

巧克力熔岩蛋糕

这些颓废的熔岩蛋糕中心富有诱人的流动巧克力，是任何特殊场合的完美甜点。使用此配方：

1/2 杯无盐黄油
1/2 杯黑巧克力（切碎）
1/4 杯砂糖
2 个大鸡蛋
1 个蛋黄
1/4 杯多用途面粉
可可粉（撒粉用）

戚风蛋糕

这款轻盈、蓬松的戚风蛋糕非常适合制作美味的水果蛋糕或奶油蛋糕。它的无麸质特性使其对麸质不耐受的人来说也很棒。使用此配方：

1 1/2 杯超细杏仁粉
1/2 杯玉蜀黍淀粉
6 大鸡蛋（分离）
1 1/2 杯砂糖
1 茶匙香草精
1/4 茶匙柠檬汁

南瓜蛋糕

这款温暖、香料十足的南瓜蛋糕是秋季的必备品。其质地湿润，充满了南瓜的自然甜味。使用此配方：

1 3/4 杯多用途面粉
1 茶匙肉桂粉
1 茶匙姜粉
1/2 茶匙小豆蔻粉
1/4 茶匙盐
1 杯无盐黄油（室温）
2 杯砂糖
4 个大鸡蛋
1 1/2 杯南瓜泥

蓝莓松饼蛋糕

这些美味的蓝莓松饼蛋糕结合了松饼的便利性和蛋糕的美味。它们既可以作为早餐或零食享用，也可以作为甜点。使用此配方：

1 1/2 杯多用途面粉
1 1/2 茶匙发酵粉
1/2 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐
1/2 杯无盐黄油（室温）
1 杯砂糖
2 个大鸡蛋
1 杯牛奶
1 1/2 杯蓝莓

蜂蜜蛋糕

这款独特的蜂蜜蛋糕散发着蜂蜜的甜美芳香。它的质地湿润、粘稠，非常适合搭配一杯热茶。使用此配方：

1 3/4 杯多用途面粉
1 1/2 茶匙发酵粉
1/2 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐
1 杯蜂蜜
1/2 杯无盐黄油（软化）
4 个大鸡蛋
1 杯牛奶

苹果肉桂蛋糕

这款充满苹果和肉桂香气的蛋糕是秋季和冬季的完美选择。它质地柔软，是搭配香草冰淇淋或鲜奶油的理想选择。使用此配方：

1 3/4 杯多用途面粉
1 1/2 茶匙肉桂粉
1/2 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐
1 杯无盐黄油（室温）
2 杯砂糖