甜蜜时刻：为您的孩子打造美味可口的自制甜口蛋糕266

在繁忙的日常生活中，为孩子提供美味健康的零食可能是一项挑战。为什么不尝试用自己的双手制作甜口蛋糕呢？不用担心，这并不难。遵循我们的分步指南，您就可以为您的宝贵小天使烘培出令人垂涎欲滴的甜点。

基础成分：* 1 杯全麦面粉
* 1 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1/2 杯软化无盐黄油
* 3/4 杯白砂糖
* 2 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1/2 杯牛奶

浇头选择：* 糖霜：1 杯糖粉，2 汤匙牛奶，1/4 茶匙香草精
* 甘纳许：1/2 杯黑巧克力碎，1/4 杯重奶油
* 坚果：1/4 杯切碎的坚果

分步说明：1. 预热烤箱：将烤箱预热至 350 华氏度 (175 摄氏度)。用烹饪喷雾剂涂抹 9x13 英寸的烤盘。
2. 混合干性成分：在一个大碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 打发黄油和糖：在另一个大碗中，用电动搅拌器将软化的黄油和白砂糖打发至蓬松发白。
4. 加入鸡蛋和香草精：逐个加入鸡蛋，每次都充分混合。然后加入香草精。
5. 交替加入干湿成分：将干性成分与牛奶交替加入到湿性成分中。从干性成分开始和结束，每次都充分搅拌。
6. 倒入烤盘：将面糊倒入准备好的烤盘中并均匀抹平。
7. 烘烤：烘烤 25-30 分钟，或直至牙签插入中心时取出后干净。
8. 冷却：将蛋糕从烤箱中取出，放在铁丝架上冷却。
9. 制作浇头：选择您喜欢的浇头。对于糖霜，将糖粉、牛奶和香草精搅拌在一起。对于甘纳许，将黑巧克力碎与重奶油一起加热，直至融化并顺滑。
10. 装饰：冷却后，用您选择的浇头装饰蛋糕。撒上坚果或其他装饰。

提示：* 为了更浓郁的味道，使用深色可可粉或黑巧克力。
* 您可以用酸奶或苹果酱代替牛奶。
* 要制作更多个性化的蛋糕，可以添加水果、坚果或巧克力豆。
* 如果没有九寸烤盘，也可以使用两份 8x8 英寸的烤盘。
* 这些蛋糕是完美的派对、小吃或午餐盒零食。

利用这个食谱，您不仅可以为您的孩子创造美味的甜点，还可以与他们一起度过宝贵的烘焙时光。享受这个甜蜜而温馨的时刻，让您的孩子感受到您对他们的爱和关心。

2024-12-20

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