美味可口的自制咸味肉松蛋糕：香气四溢，营养丰富126

在家烘焙是一种令人愉悦的体验，可以带来新鲜出炉的美味和香气。如果您正在寻求一种独特的咸味零食，自制肉松蛋糕是一个绝佳的选择。这款蛋糕质地松软，风味浓郁，一定会满足您对咸味零食的渴望。

成分：面糊：

- 2 1/4 杯通用面粉

- 1 1/2 茶匙发酵粉

- 1/2 茶匙小苏打

- 1/4 茶匙盐

- 1 1/4 杯无糖豆浆

- 1/3 杯植物油

- 2 个大鸡蛋
肉松馅：

- 2 杯肉松

- 1/2 杯切碎的洋葱

- 2 瓣切碎的大蒜

- 1/4 杯酱油

- 1 汤匙蚝油

- 1/2 茶匙白糖

- 1/4 茶匙黑胡椒粉
撒粉：

- 1/4 杯肉松

- 1 汤匙黑芝麻

制作步骤：准备面糊：

1. 在一个大碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐混合均匀。
2. 在另一个碗中，将豆浆、植物油和鸡蛋搅拌均匀。
3. 将湿性成分倒入干性成分中，搅拌至充分混合。面糊应具有光滑、略微粘稠的质地。
制作肉松馅：

1. 在一个平底锅中，用中火加热少许油。
2. 加入洋葱和大蒜，翻炒至变软。
3. 加入肉松、酱油、蚝油、白糖和黑胡椒粉。搅拌均匀，炒至肉松完全上色。
组装蛋糕：

1. 将面糊倒入一个抹油的 9x13 英寸烤盘中。
2. 将肉松馅均匀地铺在面糊上。
3. 在肉松馅上撒上剩余的肉松和黑芝麻。
烘焙：

1. 将烤箱预热至 180 度摄氏度。
2. 将蛋糕烤 35-40 分钟，或直到插入牙签后，牙签上没有残留任何粘稠的面糊。
上菜：

1. 取出蛋糕，放在冷却架上冷却。
2. 切成小块即可享用美味的自制肉松蛋糕。