巧克力爱好者的天堂：大白巧克力蛋糕的终极指南32

前言

对于巧克力爱好者来说，大白巧克力蛋糕是一种不容错过的美味佳肴。它具有绵软的质地、奶油般的内部和诱人的白色外表，一定会让您的味蕾雀跃不已。如果您正在寻找一款既令人印象深刻又容易制作的蛋糕配方，那么这份大白巧克力蛋糕指南就是您的不二之选。我们将向您提供逐步指导，帮助您制作出令人惊叹的蛋糕，让您的朋友和家人赞叹不已。材料

蛋糕部分：
- 2 1/2 杯通用面粉
- 2 茶匙发酵粉
- 1 茶匙小苏打
- 1 茶匙盐
- 1 杯（2 根）无盐黄油，软化
- 1 3/4 杯糖
- 3 个大鸡蛋
- 1 茶匙香草精
- 1 杯牛奶

糖霜部分：
- 2 杯白巧克力片
- 1/2 杯重奶油
- 1/2 杯糖粉
- 1/4 杯牛奶分步说明
蛋糕部分：
1. 预热烤箱：将烤箱预热至 175 摄氏度（350 华氏度）。在 23x33 厘米（9x13 英寸）的烤盘上涂抹黄油并撒上少许面粉。
2. 干性材料：在一个大碗中，将通用面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌在一起。
3. 湿性材料：在一个单独的大碗中，用电动搅拌器将软化黄油和糖搅拌至蓬松。一次加入一个鸡蛋，每次搅拌均匀。加入香草精。
4. 混合湿性和干性材料：交替加入干性材料和牛奶，每次搅拌直至混合均匀。不要过度搅拌。
5. 倒入烤盘：将面糊倒入准备好的烤盘中。
6. 烘烤：将蛋糕烘烤 30-35 分钟，或直到插入蛋糕中央的牙签干净为止。
7. 冷却：将蛋糕从烤箱中取出并放在烤架上冷却。
糖霜部分：
1. 融化巧克力：在一个耐热的碗中，将白巧克力片和重奶油放入微波炉，每 30 秒加热一次，搅拌，直至巧克力完全融化。
2. 加入糖粉和牛奶：逐渐加入糖粉，搅拌至顺滑。加入牛奶，直至达到您想要的稠度。
组装蛋糕：
1. 冷却蛋糕：确保蛋糕在组装前完全冷却。
2. 涂抹糖霜：在蛋糕表面均匀涂抹糖霜。
3. 装饰：您可以使用任何您喜欢的装饰品，例如撒上糖粉、切碎的白巧克力或新鲜水果。
提示
- 为了获得更浓郁的白巧克力风味，可以使用优质的白巧克力。
- 如果您没有糖粉，可以将砂糖放入搅拌机中搅拌至粉末状。
- 为了使蛋糕更加湿润，可以加入 1/2 杯酸奶油或酪乳。
- 如果您想制作层的蛋糕，请将面糊平均分成两个烤盘中。
- 蛋糕可以提前一天制作并保存在冰箱中。
结论