银河系中令人惊叹的蛋糕：终极配方法则395

在广阔的宇宙中，闪烁着银河般的美味——银河配方蛋糕。这款令人惊叹的甜点是一场味觉冒险，将您带到星系之外，体验非凡的味道。准备好使用以下终极配方，踏上星际烘焙之旅。

准备时间：
备料时间：45 分钟
烘焙时间：60 分钟
总时间：105 分钟

份量：12 份

配料：蛋糕
- 2 杯通用面粉
- 1 1/2 茶匙发酵粉
- 1/4 茶匙小苏打
- 1/4 茶匙盐
- 1 杯无盐黄油（软化）
- 1 3/4 杯白糖
- 4 个大鸡蛋
- 1 杯酪乳
- 1 茶匙香草精
星空糖霜
- 1 杯无盐黄油（软化）
- 3 杯糖粉
- 3-4 汤匙牛奶
- 蓝色食品色素
- 黑色食品色素
装饰
- 银色糖珠
- 白色巧克力星
- 紫色糖屑

说明：蛋糕
1. 预热烤箱至 350°F (175°C)。抹油并撒粉一个 13x9 英寸的烤盘。
2. 在一个大碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在搅拌碗中，用中速搅拌黄油和糖，至蓬松发白。
4. 一次加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
5. 交替加入干配料和酪乳，从干配料开始和结束，每次搅拌后搅拌均匀。
6. 加入香草精并搅拌至完全混合。
7. 将面糊倒入准备好的烤盘中，抹平顶部。
8. 烘烤 60 分钟，或直至插入中心时，牙签上只剩下几块湿润的碎屑。
9. 冷却蛋糕 10 分钟，然后将蛋糕倒扣在一个铁丝架上，使其完全冷却。
星空糖霜
1. 在一个大碗中，用中速搅拌黄油和糖粉，直至蓬松。
2. 根据需要加入牛奶，直至糖霜顺滑。
3. 将少量糖霜取出来，加入蓝色食品色素并搅拌至获得所需的蓝色。
4. 将剩余的糖霜倒入一个裱花袋中，并用圆形尖嘴。
组装
1. 使用蓝色糖霜，沿着蛋糕边缘和顶部涂抹一层薄薄的涂层。
2. 将黑色食品色素添加到剩余的蓝色糖霜中，搅拌直至获得深蓝色。
3. 将深蓝色糖霜装入一个裱花袋中，并用星形尖嘴。
4. 在蛋糕的顶部和边缘挤出星星图案。
5. 撒上银色糖珠、白色巧克力星和紫色糖屑。

贴士：- 为了获得更浓郁的风味，请使用深色蓝食品色素。
- 如果你没有裱花袋，可以用勺子或抹刀涂抹糖霜。
- 将蛋糕保存在密闭容器中，最多可保存 3 天。

使用这款银河配方蛋糕配方，您将创造出一件令人惊叹的烘焙艺术品，它将点亮您的派对和庆祝活动。每一口都将带您踏上一次星空之旅，那里充满了难以置信的味道和令人惊叹的美丽。拿起您的烘焙用具，准备好在银河系中留下自己的甜蜜印记！

2024-11-13

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