预算友好的生日蛋糕：200元以内轻松制作208

想自己动手制作生日蛋糕，却又担心开销太大？别担心，这个1500字的全面指南将指导你如何打造一款美味可口的生日蛋糕，成本不超过200元。

食材（约200元）蛋糕体：
- 普通面粉：2杯（500克）
- 细砂糖：1.5杯（300克）
- 泡打粉：1汤匙（15克）
- 小苏打：1茶匙（5克）
- 盐：1/2茶匙（2.5克）
- 室温黄油：1杯（225克）
- 室温全脂牛奶：1杯（240毫升）
- 2个大号鸡蛋
糖霜：
- 无盐黄油：1杯（225克），软化
- 奶油奶酪：8盎司（225克），室温
- 香草精：1茶匙（5毫升）
- 细砂糖：3杯（600克），或根据需要添加
装饰：
- 生日蜡烛
- 糖粉
- 新鲜水果或糖果

步骤：蛋糕体：
1. 预热烤箱至175°C（350°F）。将9英寸圆形蛋糕模具涂抹黄油并撒上少许面粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、细砂糖、泡打粉、小苏打和盐混合。
3. 在一个单独的碗中，将黄油和牛奶搅拌至蓬松。
4. 将干材料逐渐加入湿材料中，每次搅拌直至混合。
5. 将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，并在中央轻敲一下。
6. 烘烤30-35分钟，或直至牙签插入蛋糕中央时可以干净地取出。
7. 冷却蛋糕10分钟后，从模具中取出并完全冷却。
糖霜：
1. 在一个大碗中，将黄油、奶油奶酪和香草精搅拌至蓬松。
2. 逐渐加入细砂糖，每次搅拌直至混合。根据需要添加更多砂糖以达到所需的浓稠度。
装饰：
1. 将糖霜涂抹在冷却后的蛋糕上。
2. 随意用生日蜡烛装饰，并撒上糖粉或加入新鲜水果或糖果作为点缀。

节省开支的小贴士：- 使用普通面粉代替蛋糕粉。
- 使用室温的食材可以帮助均匀混合并减少起块。
- 将黄油和牛奶冷藏过夜可获得更蓬松的糖霜。
- 自制生日蜡烛以节省开支。
- 从当地市场采购新鲜水果或糖果以获得更好的价格。

遵循这个配方，你就可以制作一款美味、令人印象深刻的生日蛋糕，而且成本不超过200元。通过利用我们的节省小贴士，你还可以进一步降低成本。尽情享受这个经济实惠且令人满意的烘焙体验！

2025-01-08

上一篇：制作美味蛋糕面包的终极指南：从基础到进阶技巧

下一篇：令人无法抗拒：制作柔韧美味蛋糕的终极秘诀