自制美味低成本鸡蛋糕：您的省钱指南329

谁说美味的鸡蛋糕一定要昂贵？通过遵循我们简易、便宜的食谱，您可以在家制作出松软可口、令人垂涎三尺的鸡蛋糕，而不会超出您的预算。从经典香草到巧克力味十足，再到充满创意的口味，我们为您精选了一系列令人惊叹的鸡蛋糕食谱，满足您对甜点的每一种渴望。

1. 经典香草鸡蛋糕

香草鸡蛋糕是永不过时的经典之作。这款简单易做的食谱只需基本配料，即可为您带来松软蓬松的完美享受。加入香草精，为您的鸡蛋糕增添令人愉悦的香气。配料：
* 1 杯通用面粉
* 1 茶匙发酵粉
* 1/4 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1/2 杯（1 根）无盐黄油，室温软化
* 1 杯细砂糖
* 2 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1/2 杯牛奶
步骤：
1. 预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。在 12 个松饼模具中涂抹黄油或喷撒烹饪喷雾。
2. 在一个小碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在一个大碗中，将软化的黄油和砂糖搅拌至蓬松状。
4. 加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
5. 交替加入干性配料和牛奶，分三次加入。每次搅拌至刚好混合。
6. 将面糊填入准备好的松饼模具，至 2/3 满。
7. 烘烤 18-20 分钟，或直至牙签插入中心时取出干净。
8. 冷却在烤架上，再食用。

2. 浓郁巧克力鸡蛋糕

对于巧克力爱好者来说，这款浓郁的巧克力鸡蛋糕是您的梦想食谱。使用可可粉和巧克力片，为您带来令人沉迷的巧克力味盛宴。配料：
* 1 杯通用面粉
* 1 杯可可粉
* 1 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1/2 杯（1 根）无盐黄油，室温软化
* 1 杯细砂糖
* 2 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1 杯牛奶
* 1/2 杯半甜巧克力片
步骤：
1. 预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。在 12 个松饼模具中涂抹黄油或喷撒烹饪喷雾。
2. 在一个小碗中，将面粉、可可粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在一个大碗中，将软化的黄油和砂糖搅拌至蓬松状。
4. 加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
5. 交替加入干性配料和牛奶，分三次加入。每次搅拌至刚好混合。
6. 加入巧克力片，搅拌均匀。
7. 将面糊填入准备好的松饼模具，至 2/3 满。
8. 烘烤 18-20 分钟，或直至牙签插入中心时取出干净。
9. 冷却在烤架上，再食用。

3. 红丝绒鸡蛋糕

红丝绒鸡蛋糕是任何特殊场合的明星。浓郁的红色和令人垂涎的奶油奶酪糖霜相结合，打造出令人印象深刻且令人愉悦的甜蜜享受。配料：
蛋糕：
* 1 3/4 杯通用面粉
* 1 杯细砂糖
* 1 汤匙可可粉
* 1/2 茶匙盐
* 1 茶匙小苏打
* 1/2 杯（1 根）无盐黄油，室温软化
* 1 杯酪乳
* 2 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1 汤匙红色食用色素
奶油奶酪糖霜：
* 8 盎司奶油奶酪，室温软化
* 1/2 杯（1 根）无盐黄油，室温软化
* 3 杯糖粉
* 1 茶匙香草精
步骤：
蛋糕：
1. 预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。在 12 个松饼模具中涂抹黄油或喷撒烹饪喷雾。
2. 在一个小碗中，将面粉、砂糖、可可粉、盐和小苏打搅拌均匀。
3. 在一个大碗中，将软化的黄油和砂糖搅拌至蓬松状。
4. 加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
5. 交替加入干性配料和酪乳，分三次加入。每次搅拌至刚好混合。
6. 加入红色食用色素，搅拌至均匀着色。
7. 将面糊填入准备好的松饼模具，至 2/3 满。
8. 烘烤 18-20 分钟，或直至牙签插入中心时取出干净。
9. 冷却在烤架上，再食用。
奶油奶酪糖霜：
1. 在一个大碗中，将软化的奶油奶酪和黄油搅拌至蓬松状。
2. 逐渐加入糖粉，搅拌至均匀。
3. 加入香草精，搅拌均匀。
4. 将奶油奶酪糖霜涂抹在冷却的红丝绒鸡蛋糕上。

4. 万圣节南瓜香料鸡蛋糕

在万圣节期间，这些南瓜香料鸡蛋糕是完美的节日款待。浓郁的南瓜味和温暖的香料一定会让您的味蕾尽享秋日风情。配料：
* 1 1/2 杯通用面粉
* 1 杯细砂糖
* 1 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1/2 茶匙肉桂粉
* 1/4 茶匙姜粉
* 1/4 茶匙肉豆蔻粉
* 1/2 杯（1 根）无盐黄油，室温软化
* 1 杯南瓜泥
* 2 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1/2 杯牛奶
步骤：
1. 预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。在 12 个松饼模具中涂抹黄油或喷撒烹饪喷雾。
2. 在一个小碗中，将面粉、砂糖、小苏打、盐、肉桂粉、姜粉和肉豆蔻粉搅拌均匀。
3. 在一个大碗中，将软化的黄油和砂糖搅拌至蓬松状。
4. 加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
5. 交替加入干性配料和牛奶，分三次加入。每次搅拌至刚好混合。
6. 加入南瓜泥，搅拌均匀。
7. 将面糊填入准备好的松饼模具，至 2/3 满。
8. 烘烤 18-20 分钟，或直至牙签插入中心时取出干净。
9. 冷却在烤架上，再食用。

5. 姜饼鸡蛋糕

姜饼鸡蛋糕是节日季的经典之作。温暖的姜饼香料和香甜的糖霜将为您带来无限的节日欢乐。配料：
蛋糕：
* 1 1/2 杯通用面粉
* 1 杯细砂糖
* 1 汤匙姜粉
* 1 茶匙肉桂粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1/2 杯（1 根）无盐黄油，室温软化
* 1 杯黑糖
* 2 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1 杯牛奶
糖霜：
* 1/2 杯（1 根）无盐黄油，室温软化
* 3 杯糖粉
* 1-2 汤匙牛奶
* 1/2 茶匙姜粉
步骤：
蛋糕：
1. 预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。在 12 个松饼模具中涂抹黄油或喷撒烹饪喷雾。
2. 在一个小碗中，将面粉、砂糖、姜粉、肉桂粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在一个大碗中，