15 元一斤，在家里也能做出口感湿润，入口即化的蛋糕211

蛋糕是一种深受老少皆宜的甜点，既可以作为生日派对的主角，也可以成为下午茶的点缀。然而，市售蛋糕的价格往往不菲，让许多人望而却步。其实，自己在家做蛋糕并不难，而且还能省下一大笔钱。今天，就来分享一个 15 元一斤的蛋糕配方，让你在家也能轻松做出美味的蛋糕。

蛋糕原料：
低筋面粉 250 克（约 2.5 杯）
细砂糖 200 克（约 1.25 杯）
鸡蛋 4 个
牛奶 120 毫升（约 1/2 杯）
植物油 80 毫升（约 1/3 杯）
盐 1/4 茶匙

蛋糕做法：
将烤箱预热至 175°C（350°F）。将蛋糕模具涂抹上黄油并撒上少许面粉。
在一个大碗中，将面粉、糖和盐混合均匀。
在一个单独的碗中，打散鸡蛋。将牛奶、植物油和蛋液倒入面粉混合物中，用手动打蛋器或电动搅拌器搅拌均匀。
将面糊倒入已准备好的蛋糕模具中。轻轻敲击模具，去除气泡。
将蛋糕放入预热的烤箱中烘烤 30-35 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心后取出干净。
将蛋糕从烤箱中取出，放在架子上冷却。

小贴士：
为了获得更蓬松的蛋糕，可以将蛋白和蛋黄分开打发。蛋白打发至硬性发泡，蛋黄则打发至呈浅黄色且蓬松。
如果想要巧克力蛋糕，可以在面糊中加入 30 克可可粉。
蛋糕冷却后，可以根据自己的喜好进行装饰，如撒上糖粉、淋上巧克力酱或水果。

按照这个配方，你可以轻松做出 15 元一斤的美味蛋糕。既实惠又好吃，让你在家也能享受蛋糕的美味。快来试试吧，让你的味蕾绽放幸福。

2025-01-14

上一篇：麻辣烫爆浆蛋糕：舌尖上的麻辣与甜蜜交响曲

下一篇：巨型 86 英寸戚风蛋糕：超乎想象的美味佳肴