披萨风味咸芝士蛋糕：一场美味的盛宴310

准备好沉醉在披萨的咸香和芝士蛋糕的柔滑中吧！这款披萨咸芝士蛋糕的配方将满足您对两种美食的双重渴望，为您带来一场令人难忘的味觉体验。

成分：底层：
* 1 1/2 杯碎饼干屑
* 1/3 杯融化的黄油
* 1/4 茶匙意大利香草
芝士蛋糕层：
* 2 块 8 盎司的奶油奶酪，室温软化
* 1 杯糖
* 1 汤匙香草精
* 2 个大鸡蛋
* 1/2 杯酸奶油
披萨层：
* 1 杯比萨酱
* 1 杯马苏里拉奶酪，丝状
* 您喜爱的披萨配料（例如香肠、洋葱、青椒）

说明：准备底层：
1. 在一个大碗中，将碎饼干屑、融化的黄油和意大利香草混合均匀。
2. 将混合物压入一个 9 英寸的弹簧模具底部。
准备芝士蛋糕层：
3. 在一个大碗中，用电动搅拌机将奶油奶酪和糖搅拌至蓬松。
4. 加入香草精，然后逐个加入鸡蛋，每次搅拌均匀。
5. 搅拌入酸奶油。
组装芝士蛋糕：
6. 将芝士蛋糕混合物倒在压实的饼干屑底层上。
7. 在 350°F (175°C) 的温度下烘烤 30-35 分钟，或者直到芝士蛋糕中心设置。
8. 从烤箱中取出后，让芝士蛋糕完全冷却。
准备披萨层：
9. 在芝士蛋糕上涂抹一层比萨酱。
10. 撒上马苏里拉奶酪丝。
11. 添加您喜欢的披萨配料。
烘烤：
12. 在 350°F (175°C) 的温度下烘烤约 15-20 分钟，或者直到奶酪融化，边缘呈金黄色。
冷藏和食用：
13. 烘烤后，让披萨咸芝士蛋糕在室温下冷却 1 小时。
14. 冷藏至少 4 小时，最好隔夜，以获得最佳口感。
15. 食用前从冰箱中取出，在室温下静置 30 分钟。

提示：* 为了获得更浓郁的味道，您可以将碎饼干屑换成黑巧克力曲奇屑或姜饼屑。
* 如果你没有弹簧模具，你可以用 9x13 英寸的烤盘。烘烤时间可能需要增加 5-10 分钟。
* 为了防止中间开裂，在烘烤时在烤箱中放置一个装满水的水浴。
* 您可以使用任何您喜欢的披萨配料。一些受欢迎的选择包括香肠、洋葱、青椒、蘑菇和菠萝。
* 披萨咸芝士蛋糕可以提前做好并冷藏长达 3 天。食用前在室温下静置 30 分钟。

2025-01-15

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