品尝美味：蔓越莓蛋糕的终极配方和视频教程200

蔓越莓蛋糕是一款经典烘焙杰作，将甜蜜的蔓越莓风味与蓬松香软的蛋糕体完美融合。如果您正在寻找一款令人印象深刻且易于制作的甜点，这款蔓越莓蛋糕配方绝对是您的不二之选。通过视频教程的轻松指导，您可以轻松打造出一款美味可口的蛋糕，让您的味蕾得到极大的满足。

配料

蛋糕体：

1.5 杯通用面粉
2 茶匙小苏打
1 茶匙盐
1 杯 (2 根) 无盐黄油，软化
1.5 杯砂糖
2 个大鸡蛋
1 杯脱脂牛奶
1 茶匙香草精

蔓越莓馅：

12 盎司新鲜或冷冻蔓越莓
1/2 杯砂糖
1/4 杯玉米淀粉
1/4 杯水

制作说明

蛋糕体：

1. 预热烤箱至 175°C (350°F)。准备一个 9x13 英寸的烤盘，并在底部涂上油脂。
2. 在一个中等大小的碗中，将面粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在一个大碗中，搅拌软化黄油和砂糖，直至蓬松。
4. 依次加入鸡蛋，每次搅拌均匀。
5. 交替加入干配料和牛奶，从干配料开始和结束，每次搅拌直至混合均匀。
6. 加入香草精，搅拌均匀。

蔓越莓馅：

1. 在一个中等大小的碗中，将蔓越莓、砂糖、玉米淀粉和水搅拌均匀。

组装：

1. 将一半的蛋糕面糊倒入准备好的烤盘中。
2. 将蔓越莓馅倒在蛋糕面糊上。
3. 将剩余的蛋糕面糊倒在蔓越莓馅上。
4. 烘烤 50-60 分钟，或直至牙签插入中心时呈干净。

冷却和享用：

1. 将蛋糕从烤箱中取出，放在金属丝架上冷却。
2. 冷却后，切成方块即可享用。

视频教程指南

为了让您更好地了解蔓越莓蛋糕的制作过程，我们提供了一个分步视频教程。从制作蛋糕体到组装和烘烤，您将获得有关每个步骤的清晰指示。只需点击视频链接，即可获得视觉指导，帮助您制作出完美的蔓越莓蛋糕。

小贴士为了获得更浓郁的风味，您可以使用新鲜蔓越莓。如果没有新鲜蔓越莓，使用冷冻蔓越莓也可以。
如果您没有玉米淀粉，可以使用相同数量的面粉。
烘烤时间可能会有所不同，具体取决于烤箱的温度和蛋糕的实际尺寸。因此，请在烘烤 50 分钟后检查蛋糕是否熟透。
这款蔓越莓蛋糕可以冷藏长达 3 天。只需用保鲜膜将其包起来，放入冰箱即可。

使用我们的蔓越莓蛋糕配方和视频教程，您可以轻松制作出一款甜美可口、令人印象深刻的甜点。柔软蓬松的蛋糕体搭配酸甜蔓越莓馅，将为您带来味觉盛宴。无论是节日庆典还是日常款待，这款蔓越莓蛋糕都一定会成为您烘焙杰作中的佼佼者。尽情享受烘焙乐趣，品尝美味吧！

2025-01-15

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