8吋蛋糕配方：以家常食材，享受美味111

享受美味的蛋糕，不再是遥不可及的梦想！有了这个简单的 8吋蛋糕配方，你可以在家轻松制作出松软可口、香气扑鼻的蛋糕。使用家常食材，你就能做出美味的点心，让家人和朋友赞不绝口。

食材：* 中筋面粉：2 杯
* 砂糖：1 1/2 杯
* 泡打粉：2 茶匙
* 小苏打：1 茶匙
* 盐：1/2 茶匙
* 鸡蛋：2 颗
* 香草精：1 茶匙
* 无盐黄油（室温软化）：1 杯
* 牛奶：1 杯

制作步骤：1. 预热烤箱：将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。准备一个 8吋蛋糕模具，涂抹黄油并撒上少许面粉。
2. 干性材料：在一个大碗中，将面粉、砂糖、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。
3. 湿性材料：在另一个碗中，将鸡蛋、香草精、软化黄油和牛奶混合在一起，搅拌至顺滑。
4. 混合：将湿性材料分 3 次加入干性材料中，每次都充分搅拌至均匀。不要过度搅拌。
5. 倒入模具：将蛋糕糊倒入准备好的蛋糕模具中。轻轻敲击模具，去除气泡。
6. 烘烤：将蛋糕放入预热的烤箱中烘烤 30-35 分钟，或直至插入牙签后，牙签上没有附着湿面糊。
7. 冷却：将蛋糕从烤箱中取出，放置在架子上冷却 10 分钟。然后，小心地将蛋糕倒扣在架子上，继续冷却。

贴心小贴士：* 为了更丰富的味道，你可以添加 1 杯酸奶油或酪乳。
* 如果你喜欢巧克力蛋糕，可以在面糊中加入 1/2 杯可可粉。
* 对于果味蛋糕，可以加入 1 杯新鲜浆果或切碎的水果。
* 用奶油糖霜、巧克力酱或水果装饰蛋糕，尽情发挥你的创造力。

享受美味：现在，你的 8吋蛋糕就可以享用了！松软的蛋糕体，搭配你喜爱的口味，让你每一口都回味无穷。无论你是招待客人还是犒赏自己，这个简单又美味的蛋糕配方都能满足你的需求。

2024-11-08

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