翡翠绿宝石蛋糕：令人惊叹的视觉和味蕾盛宴398

简介翡翠蛋糕以其令人惊叹的绿色外观和精致的口感而闻名。这款蛋糕不仅赏心悦目，而且味道令人难忘。本食谱将指导你一步一步制作这款令人印象深刻的甜点，让它成为任何场合的完美选择。

成分海绵蛋糕：
- 1 1/2 杯糕点粉
- 2 茶匙小苏打
- 1/2 茶匙盐
- 1 杯无盐黄油（软化）
- 2 杯砂糖
- 4 个大鸡蛋
- 1 杯酪乳
- 1 茶匙香草精
翠绿色糖霜：
- 2 杯无盐黄油（软化）
- 3 1/2 杯糖粉
- 1/2 杯牛奶
- 1 茶匙香草精
- 食用绿色色素（根据所需深浅程度）
装饰：
- 糖果碎屑
- 马卡龙
- 金箔（可选）

制作步骤海绵蛋糕：
1. 预热烤箱至 175°C (350°F)。在两个 9 英寸圆形蛋糕盘上涂油并撒粉。
2. 在一个大碗中，将糕点粉、小苏打和盐混合。
3. 在另一个大碗中，将黄油和砂糖搅拌至蓬松。
4. 将鸡蛋逐个加入，每次加入后搅拌均匀。
5. 交替加入干料和酪乳，以少量开始，每次加入后搅拌至刚混合。
6. 加入香草精，搅拌均匀。
7. 将面糊倒入准备好的蛋糕盘中。
8. 烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时取出干净。
9. 将蛋糕从烤箱中取出，冷却在架子上。
翠绿色糖霜：
1. 在一个大碗中，将黄油和糖粉搅拌至蓬松。
2. 加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
3. 加入食用绿色色素，根据所需深浅程度调整用量。
4. 搅拌至达到所需的绿色。
组装：
1. 将一块海绵蛋糕放在蛋糕盘或托盘上。
2. 涂抹一层翠绿色糖霜。
3. 重复步骤 1 和 2，制作第二层。
4. 将顶部蛋糕层放在上面。
5. 用糖霜覆盖蛋糕侧面和顶部。
6. 根据需要装饰，加入糖果碎屑、马卡龙和/或金箔。