经典教堂蛋糕：家庭烘焙的美味佳肴258

蛋糕是教堂活动中不可或缺的一部分，它不仅令人愉悦，还能为庆祝和分享的时刻增添甜蜜。这个教堂蛋糕配方将引导您制作一个湿润、蓬松的蛋糕，上面铺上奶油糖霜，一定会让您的客人赞不绝口。

配料：蛋糕：
* 2 1/4 杯通用面粉
* 2 茶匙小苏打
* 1 茶匙盐
* 1 杯（2 根）无盐黄油，软化
* 1 3/4 杯细砂糖
* 4 个大鸡蛋
* 1 杯酪乳
糖霜：
* 1 杯（2 根）无盐黄油，软化
* 4 杯糖粉
* 1/4 杯牛奶
* 1 茶匙香草精

制作说明：蛋糕：
1. 预热烤箱至 175 摄氏度 (350 华氏度)。在标准的 23x33 厘米（9x13 英寸）烤盘上涂油并撒粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、小苏打和盐混合均匀。
3. 在一个单独的大碗中，用电动搅拌器搅拌黄油和砂糖，直至蓬松且呈浅黄色。
4. 一次加入一个鸡蛋，每次加入后都要充分搅拌。
5. 慢慢加入酪乳，一边搅拌一边交替加入干配料，直至混合均匀。
6. 将面糊倒入准备好的烤盘中，并在中心用抹刀抹平。
7. 烘烤约 30-35 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时呈干净状态。
糖霜：
1. 在一个大碗中，用电动搅拌器搅拌黄油，直至蓬松。
2. 逐渐加入糖粉，一边搅拌一边交替加入牛奶，直至形成顺滑且有光泽的糖霜。
3. 加入香草精搅拌均匀。
组装：
1. 等待蛋糕完全冷却。
2. 将糖霜均匀地涂抹在蛋糕顶部。
3. 根据需要装饰糖霜，例如洒上糖粉、巧克力屑或新鲜水果。

小贴士：* 为了获得更致密的蛋糕，可以使用酪乳代替牛奶。
* 您可以通过添加可可粉、肉桂或姜粉等香料来定制蛋糕的风味。
* 如果您没有糖粉，可以用普通的砂糖，但您需要先将其研磨成粉末。
* 糖霜也可以提前一天制作并冷藏。在使用前将其搅拌至蓬松。
* 储存在密闭容器中，蛋糕在室温下可以保存长达 3 天。

这个教堂蛋糕配方将为您提供一个完美烘焙的蛋糕，为您的下次教堂活动或家庭聚会增添甜蜜的点缀。蓬松湿润的蛋糕加上奶油糖霜，一定会让每个人都回味无穷。所以拿起您的烘焙工具，尝试这个简单的食谱，享受Homemade教堂蛋糕的美味吧！

2025-02-10

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