甜蜜创意：打造令人惊艳的麻袋蛋糕335

麻袋蛋糕是一种引人注目的烘焙美食，其独特的造型和美味的味道让每个人都印象深刻。无论是庆祝特殊场合，还是仅仅享受甜蜜的享受，这种蛋糕都能满足每一个味蕾。以下是一个制作美味麻袋蛋糕的简单而全面的配方，将指导您一步一步完成制作过程。## 原料

蛋糕：
* 1 3/4 杯 (218 克) 多用途面粉
* 1 1/2 茶匙 (9 克) 发酵粉
* 1/2 茶匙 (3 克) 小苏打
* 1/4 茶匙 (1 克) 盐
* 1 杯 (227 克) 无盐黄油，软化
* 1 1/4 杯 (250 克) 细砂糖
* 2 个大鸡蛋
* 1 茶匙 (5 毫升) 香草精
* 1 杯 (240 毫升) 酸奶
* 1/2 杯 (120 毫升) 牛奶

糖霜：
* 1 杯 (120 克) 无盐黄油，软化
* 1/4 杯 (30 克) 可可粉
* 1 磅 (454 克) 糖粉
* 1/4 杯 (60 毫升) 牛奶
* 1 茶匙 (5 毫升) 香草精

装饰：
* 麻袋布皱纹装饰
* 麻绳
* 可选：巧克力币
## 详细步骤

制作蛋糕：
1. 预热烤箱：将烤箱预热至 175°C（350°F）。
2. 准备模具：在两个 9x13 英寸的烤盘上涂油并撒粉。
3. 混合干性原料：在一个大碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
4. 打发黄油和砂糖：在一个单独的大碗中，使用电动搅拌器将软化黄油和砂糖打发至蓬松发白。
5. 加入鸡蛋和香草精：一次一个地加入鸡蛋，每次加入后充分搅拌。加入香草精并混合均匀。
6. 交替加入干湿原料：以 3 次分次交替加入干性原料和酸奶，每次加入后充分搅拌。在每次加入后，交替加入牛奶，以确保所有成分充分混合。
7. 倒入模具：将面糊倒入准备好的烤盘中。
8. 烘烤：烘烤 30-35 分钟，或直到牙签插入蛋糕中央时取出干净为止。
9. 冷却：将蛋糕从烤箱中取出，放在铁架上冷却。

制作糖霜：
1. 打发黄油和可可粉：在一个大碗中，使用电动搅拌器将软化黄油和可可粉打发至蓬松且颜色变浅。
2. 加入糖粉：低速加入糖粉，直至完全混合。
3. 加入牛奶和香草精：加入牛奶和香草精，一次少量加入，搅拌至糖霜达到所需的稠度（可流动，但不是过于稀薄）。

组装蛋糕：
1. 叠加蛋糕：将一个蛋糕层反放在盘子上。
2. 涂抹糖霜：在蛋糕层上涂抹一半的糖霜。
3. 叠加第二个蛋糕：小心地将第二个蛋糕层放在糖霜上。
4. 涂抹剩余的糖霜：将剩余的糖霜涂抹在蛋糕的顶部和侧面。
5. 装饰：用麻袋布皱纹装饰、麻绳和可选的巧克力币装饰蛋糕。
## 小贴士
* 完美蛋糕：对于更蓬松的蛋糕，确保所有成分在室温下。
* 光滑糖霜：如果您想获得光滑无颗粒的糖霜，请确保在加入糖粉之前完全打发黄油。
* 创意装饰：除了传统的麻袋装饰外，还可以用糖果、糖屑或新鲜水果等其他材料发挥创意。
* 储存：将组装好的麻袋蛋糕储存在冰箱中，最多可保存 3 天。