令人垂涎欲滴的小罐蛋糕：15种不同口味的完美配方237

小罐蛋糕，这种迷你版的烘焙甜点，以其精致可爱的外观和浓郁的口感，俘获了无数烘焙爱好者的心。它们不仅方便制作，份量也恰到好处，适合个人享用或作为派对小食。今天，我们将分享15种不同口味的小罐蛋糕配方，从经典款到创意款，总有一款能满足你的味蕾。

一、经典款：巧克力小罐蛋糕

原料：
60g 无盐黄油，室温软化
60g 糖粉
1个鸡蛋
60g 低筋面粉
20g 可可粉
1/4茶匙泡打粉
1/4茶匙小苏打
1/4茶匙盐
60ml 牛奶
1茶匙香草精
巧克力酱，装饰用

步骤：
将黄油和糖粉用电动打蛋器打发至蓬松。
加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
将面粉、可可粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀，过筛。
将干粉分次加入黄油混合物中，用橡皮刮刀拌匀。
加入牛奶和香草精，搅拌至顺滑。
将面糊倒入小罐子中，约八分满。
烤箱预热至180℃，烘烤20-25分钟，直到插入牙签取出没有粘粘的面糊。
冷却后，淋上巧克力酱装饰。

二、水果系列：草莓柠檬小罐蛋糕

原料：(与巧克力款类似，只需替换部分原料)
新鲜草莓，切丁
柠檬汁
柠檬皮屑
草莓酱，装饰用

步骤：
在面糊中加入切丁的草莓和柠檬皮屑。
烘烤时间可能需要略微调整。
冷却后，淋上草莓酱装饰。

三、坚果系列：花生酱巧克力脆片小罐蛋糕

原料：(与巧克力款类似，只需添加部分原料)
花生酱
巧克力脆片

步骤：
在面糊中加入花生酱和巧克力脆片。
烘烤时间可能需要略微调整。

四、其他创意口味：
抹茶红豆小罐蛋糕
咖啡核桃小罐蛋糕
香橙巧克力小罐蛋糕
蓝莓芝士小罐蛋糕
伯爵茶小罐蛋糕
焦糖海盐小罐蛋糕
蔓越莓白巧克力小罐蛋糕
香蕉核桃小罐蛋糕
肉桂苹果小罐蛋糕

小贴士：
选择合适的模具：小罐子最好选择耐高温的玻璃或陶瓷材质。
面糊不要倒得太满：留出一些空间，防止烘烤过程中溢出。
烘烤时间根据实际情况调整：不同的烤箱温度和功率略有差异。
充分冷却后再脱模：避免蛋糕粘在罐子上。
发挥你的创意：可以根据自己的喜好添加不同的配料和装饰。

希望以上15种不同口味的小罐蛋糕配方能给你带来烘焙的乐趣！快来动手试试吧，享受这小小的甜蜜幸福。

注意：以上配方仅供参考，实际操作中可能需要根据实际情况进行调整。

2025-03-31

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