奢华皇宫蛋糕：一份非凡的甜点体验194

皇宫蛋糕是一款精致典雅的甜点，以其奢华的口感和令人惊叹的外观而闻名。这款蛋糕与皇室庆典有着深厚的联系，是特殊场合的完美选择。在本配方中，我们将逐步引导您制作这款令人难以置信的甜点，让您在家中也能享受到皇宫般的体验。分层蛋糕体：

成分：
- 3 杯全麦面粉
- 2 茶匙发酵粉
- 1/2 茶匙小苏打
- 1/2 茶匙盐
- 1 杯（2 根）无盐黄油，软化
- 2 杯砂糖
- 4 颗大鸡蛋
- 2 茶匙香草精
- 1 杯酪乳

说明：
1. 预热烤箱至 350°F (175°C)。在两个 9x13 英寸的烤盘中涂抹黄油并撒上面粉。
2. 在一个大碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐混合。
3. 在一个单独的大碗中，用电动搅拌器将黄油和砂糖打发至蓬松。
4. 逐个加入鸡蛋，每次加入后搅拌均匀。
5. 加入香草精。
6. 交替加入干性成分和酪乳，从干性成分开始和结束，每次搅拌至刚好混合。
7. 将面糊平均分配到准备好的烤盘中。
8. 烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入蛋糕中央时取出干净为止。
9. 将蛋糕从烤箱中取出，在烤盘中冷却 10 分钟。然后将其倒置在冷却架上完全冷却。奶油芝士糖霜：

成分：
- 8 盎司（1 杯）奶油芝士，室温软化
- 1 杯（2 根）无盐黄油，室温软化
- 3 磅糖粉
- 1/4 杯牛奶
- 2 茶匙香草精

说明：
1. 在一个大碗中，用电动搅拌器将奶油芝士和黄油打发至蓬松。
2. 逐渐加入糖粉，每次加入搅拌均匀。
3. 加入牛奶和香草精，搅拌至顺滑。
4. 根据需要调整牛奶的量以达到理想的稠度。组装：

说明：
1. 将一个蛋糕层放在托盘或蛋糕板上。
2. 在蛋糕顶部涂抹一层奶油芝士糖霜。
3. 重复步骤 1 和 2，直到所有蛋糕层和糖霜都用完。
4. 涂抹剩余的糖霜在蛋糕侧面和顶部。
5. 根据需要装饰蛋糕，例如新鲜浆果、可可粉或金箔。小贴士：

- 对于更浓郁的风味，可以在蛋糕面糊中加入 1 茶匙肉桂或肉豆蔻。
- 为了制作无麸质蛋糕，请使用无麸质面粉。
- 为了制作不含乳制品的蛋糕，请使用无乳酪乳和素食奶油芝士。
- 完成后，皇宫蛋糕可在室温下保存长达 3 天。
皇宫蛋糕是一种令人难以置信的美味和视觉上令人惊叹的甜点，非常适合庆祝特殊场合。通过按照本配方逐步进行，您可以在家中重现这种皇室般的体验。享受这个奢华的蛋糕，它一定会给您的味蕾留下深刻的印象，并成为您记忆中的珍贵时刻。

2025-02-22

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