甜蜜诱人的肉桂蛋糕，带来温暖与舒适135

在寒冷的夜晚或温馨的早晨，没有什么能比得上热腾腾的肉桂蛋糕更让人感到舒适和满足。这款经典的烘焙甜点散发着诱人的香气，结合了温暖的肉桂和甜美的面糊，可为您带来感官盛宴。以下是制作完美肉桂蛋糕的详细配方：

成分：

蛋糕：

1 3/4 杯通用面粉
2 茶匙肉桂粉
1/2 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐
1/2 杯（1 根）无盐黄油，软化
3/4 杯糖
2 个大鸡蛋
1 杯酪乳

肉桂馅：

1/2 杯糖
1/4 杯肉桂粉

糖霜：

1/2 杯无盐黄油，室温软化
3 杯糖粉
1/4 杯牛奶
1/2 茶匙肉桂粉（可选）

步骤：

蛋糕：

预热烤箱至 350°F (175°C)。
将通用面粉、肉桂粉、小苏打和盐在一个大碗中搅拌均匀。
在另一个大碗中，用电动搅拌器将软化黄油和糖搅拌至蓬松。加入鸡蛋，每次加入一个，搅拌至混合均匀。
交替加入干湿成分，从干成分开始，每次添加后搅拌至混合均匀。最后加入酪乳，搅拌至面糊光滑。
将面糊倒入涂油并撒粉的 9x13 英寸烤盘中。
烘烤 30-35 分钟，或直到蛋糕中间插入牙签后干净。

肉桂馅：

在一个小碗中，将糖和肉桂粉混合均匀。
在蛋糕顶部均匀撒上肉桂馅。

糖霜：

在一个大碗中，用电动搅拌器将软化黄油和糖粉搅拌至蓬松。
加入牛奶和肉桂粉（如果使用），搅拌至糖霜顺滑且涂抹均匀。

组装：
在蛋糕完全冷却后，将其从烤盘中取出。
将糖霜均匀地涂抹在蛋糕顶部。
切块即可享用。

贴士：
对于更浓郁的肉桂味，请增加肉桂馅中的肉桂粉用量。
要制作无麸质蛋糕，请使用无麸质通用面粉。
为了更甜的蛋糕，可以在面糊中加入 1/2 杯糖。
糖霜还可以加入其他口味，例如枫糖浆或香草精。
肉桂蛋糕可在室温下保存 2-3 天。

这款肉桂蛋糕将以其温暖人心、令人满意的滋味为您带来无限的快乐。无论您是在庆祝特殊场合、享受休闲聚会，还是仅仅需要一份甜美的享受，這款肉桂蛋糕都將滿足您的所有需求。所以，穿上围裙，准备享受烘焙乐趣和甜蜜的成果吧！

2025-02-24

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