三个鸡蛋的蛋糕秘诀：轻盈、蓬松且美味170

如果您正在寻找一种简单且美味的蛋糕食谱，那么使用三个鸡蛋的食谱是一个不错的选择。这些蛋糕轻盈、蓬松，并且非常适合任何场合。以下是制作三个鸡蛋蛋糕的三个简单食谱：

香草蛋糕

原料：
3 个鸡蛋
1 杯细砂糖
1 杯通用面粉，过筛
1/2 茶匙小苏打
1/2 茶匙泡打粉
1/2 杯牛奶
1/2 杯无盐黄油，软化
1 茶匙香草精

做法：1. 预热烤箱至 350°F (175°C)。将一个 9x13 英寸的烤盘涂油并撒上少许面粉。
2. 在一个大碗中，将鸡蛋和砂糖搅拌在一起，直至颜色变浅且蓬松。
3. 在一个单独的碗中，将面粉、小苏打和泡打粉搅拌在一起。
4. 交替加入干料和牛奶，开始和结束于干料，与鸡蛋混合物充分搅拌。
5. 加入黄油和香草精，搅拌均匀。
6. 将面糊倒入准备好的烤盘中，烘烤 30-35 分钟，或直至插入牙签时中间不再粘有湿面糊。
7. 在切块食用前，让蛋糕在烤盘中完全冷却。

巧克力蛋糕

原料：
3 个鸡蛋
1 杯细砂糖
1 杯通用面粉，过筛
1/2 杯可可粉，过筛
1/2 茶匙小苏打
1/2 茶匙泡打粉
1/2 杯牛奶
1/2 杯无盐黄油，软化
1 茶匙香草精

做法：1. 预热烤箱至 350°F (175°C)。将一个 9x13 英寸的烤盘涂油并撒上少许面粉。
2. 在一个大碗中，将鸡蛋和砂糖搅拌在一起，直至颜色变浅且蓬松。
3. 在一个单独的碗中，将面粉、可可粉、小苏打和泡打粉搅拌在一起。
4. 交替加入干料和牛奶，开始和结束于干料，与鸡蛋混合物充分搅拌。
5. 加入黄油和香草精，搅拌均匀。
6. 将面糊倒入准备好的烤盘中，烘烤 30-35 分钟，或直至插入牙签时中间不再粘有湿面糊。
7. 在切块食用前，让蛋糕在烤盘中完全冷却。

草莓蛋糕

原料：
3 个鸡蛋
1 杯细砂糖
1 杯通用面粉，过筛
1/2 茶匙小苏打
1/2 茶匙泡打粉
1/2 杯牛奶
1/2 杯无盐黄油，软化
1 茶匙香草精
1 杯新鲜草莓，切片

做法：1. 预热烤箱至 350°F (175°C)。将一个 9x13 英寸的烤盘涂油并撒上少许面粉。
2. 在一个大碗中，将鸡蛋和砂糖搅拌在一起，直至颜色变浅且蓬松。
3. 在一个单独的碗中，将面粉、小苏打和泡打粉搅拌在一起。
4. 交替加入干料和牛奶，开始和结束于干料，与鸡蛋混合物充分搅拌。
5. 加入黄油和香草精，搅拌均匀。
6. 将一半的面糊倒入准备好的烤盘中，撒上草莓片。
7. 将剩余的面糊倒入烤盘中，盖住草莓。
8. 烘烤 30-35 分钟，或直至插入牙签时中间不再粘有湿面糊。
9. 在切块食用前，让蛋糕在烤盘中完全冷却。

2024-11-18

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