0卡路里糖蛋糕：引诱你的味蕾，无需内疚9

享受美味甜点不再需要牺牲卡路里或健康。这款10寸0卡糖蛋糕配方是一种无罪的奢华享受，可以满足你的甜食渴望，同时让你保持轻盈和健康。

成分：

蓬松蛋糕体：

1 杯无筋燕麦粉
1/2 杯杏仁粉
1/2 杯赤藓糖醇或木糖醇（甜味剂）
1/2 茶匙发酵粉
1/4 茶匙小苏打
1/4 茶匙海盐
1/2 杯不加糖的苹果酱
1/4 杯脱脂牛奶
2 个大蛋清
1 茶匙香草精

奶油芝士糖霜：

4 盎司低脂奶油奶酪，室温软化
1/4 杯赤藓糖醇或木糖醇（甜味剂）
1/4 杯酸奶油
1/2 茶匙香草精

制作说明：

蛋糕体：

预热烤箱至 350 华氏度 (175 摄氏度)。用羊皮纸衬里一个 10 英寸圆形蛋糕盘。
在一个大碗中，将燕麦粉、杏仁粉、赤藓糖醇、发酵粉、小苏打和盐混合均匀。
在另一个碗中，将苹果酱、牛奶、蛋清和香草精搅拌在一起。
将湿料倒入干料中，搅拌均匀直至完全混合。
将面糊倒入准备好的蛋糕盘中。
烘烤 25-30 分钟，或直至牙签插入中心后取出干净。

奶油芝士糖霜：

在一个中等大小的碗中，将奶油奶酪和赤藓糖醇搅拌均匀。
加入酸奶油和香草精，搅拌至顺滑。

组装：

让蛋糕完全冷却。
将奶油芝士糖霜均匀地涂抹在蛋糕上。

提示：
为了获得更浓郁的口味，可以使用椰子或杏仁奶代替脱脂牛奶。
如果你没有羊皮纸，可以在蛋糕盘中涂抹一层黄油或烹饪喷雾剂。
蛋糕可以在室温下保存 3 天或在冰箱中保存 5 天。
这款糖蛋糕是无麸质的，可满足麸质不耐受者的需求。

享受这款美味的0卡糖蛋糕，不用担心增加卡路里。它是满足甜味渴望的完美选择，同时保持健康和幸福。

2024-11-18

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