最棒的酸奶蛋糕配方：蓬松、湿润，做法简单24

说到烘焙，酸奶蛋糕一直是备受喜爱的选择，因为它的口感蓬松湿润，而且制作过程简单。这份食谱将引导您一步一步做出完美的酸奶蛋糕，让您的味蕾得到满足。成分：

普通面粉 2 杯
砂糖 1 3/4 杯
发酵粉 1 汤匙
小苏打 1 茶匙
盐 1/2 茶匙
全脂酸奶 1 杯
植物油 1/2 杯
鸡蛋 2 个
香草精 1 茶匙

说明：
1. 预热烤箱：将烤箱预热至 175 摄氏度 (350 华氏度)。在 23 X 33 厘米 (9 X 13 英寸) 的烤盘上涂抹黄油并撒上面粉。
2. 干性材料混合：在一个大碗中，将面粉、砂糖、发酵粉、小苏打和盐混合均匀。
3. 湿性材料混合：在一个单独的碗中，将酸奶、植物油、鸡蛋和香草精搅拌在一起。
4. 将湿性材料加入干性材料中：将湿性材料逐渐加入干性材料中，搅拌直至完全混合。不要过度搅拌。
5. 倒入烤盘：将面糊倒入准备好的烤盘中。
6. 烘焙：将蛋糕放入预热的烤箱中烘烤 35-40 分钟，或直至插入蛋糕中央的牙签干净为止。
7. 冷却：将蛋糕从烤箱中取出，放在铁丝架上冷却至室温。
8. 享用：您的酸奶蛋糕现在可以使用了！您可以根据自己的喜好进行装饰，例如糖霜、水果或坚果。
提示：
* 为了获得更浓郁风味的蛋糕，可以使用希腊酸奶。
* 如果您没有植物油，可以使用融化的黄油。
* 为了获得更湿润的蛋糕，您可以添加 1/2 杯酸奶油。
* 将蛋糕存放在密闭容器中最多可达 3 天。