元宵节甜蜜盛宴：10款元宵蛋糕创意配方大全6

元宵节，象征着团圆和甜蜜。除了传统的元宵，你是否想过将这节日喜庆融入到蛋糕中，制作出独具特色的元宵蛋糕呢？本文将为您奉上10款创意十足的元宵蛋糕配方，从经典的汤圆馅料到新颖的口味搭配，满足您对元宵节甜点的全部幻想！无论您是烘焙新手还是资深烘焙达人，都能在这里找到属于您的完美配方。

一、经典黑芝麻汤圆蛋糕

这款蛋糕是最经典的元宵蛋糕代表，香浓的黑芝麻汤圆搭配柔软的蛋糕体，口感层次丰富。材料：
* 低筋面粉：150g
* 鸡蛋：3个
* 细砂糖：80g
* 牛奶：60g
* 融化的黄油：50g
* 泡打粉：3g
* 黑芝麻汤圆：10个 (煮熟)
步骤：
1. 将鸡蛋、细砂糖混合，用电动打蛋器打发至发白蓬松。
2. 加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌至无干粉。
4. 将煮熟的黑芝麻汤圆轻轻拌入面糊中。
5. 倒入模具中，放入预热至170℃的烤箱，烤约30分钟。

二、花生汤圆抹茶蛋糕

抹茶的清香与花生汤圆的醇厚，碰撞出意想不到的美味火花。这款蛋糕口感清新，适合喜欢尝试新口味的你。材料：
* 低筋面粉：150g
* 鸡蛋：3个
* 细砂糖：70g
* 牛奶：60g
* 融化的黄油：40g
* 泡打粉：3g
* 抹茶粉：10g
* 花生汤圆：10个 (煮熟)
步骤：与经典黑芝麻汤圆蛋糕步骤相同，只需将抹茶粉加入面粉中一起过筛即可。

三、紫薯汤圆戚风蛋糕

轻盈蓬松的戚风蛋糕体，搭配香甜软糯的紫薯汤圆，口感细腻，入口即化。材料：
* 蛋黄：4个
* 蛋白：4个
* 细砂糖（蛋黄）：30g
* 细砂糖（蛋白）：60g
* 低筋面粉：80g
* 植物油：40g
* 牛奶：40g
* 紫薯汤圆：8个 (煮熟，切小块)

步骤：
1. 将蛋黄和细砂糖（蛋黄）打匀，加入植物油和牛奶搅拌均匀。
2. 筛入低筋面粉，拌匀。
3. 蛋白打发至硬性发泡，分三次加入细砂糖（蛋白），继续打发。
4. 将蛋白霜分次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
5. 加入切碎的紫薯汤圆，轻轻拌匀。
6. 倒入模具中，放入预热至150℃的烤箱，烤约40分钟。

四、酒酿汤圆红豆沙蛋糕

酒酿的香甜与红豆沙的细腻，搭配软糯的酒酿汤圆，带来一股浓浓的江南风味。 (此配方需根据个人口味调整酒酿用量)
材料：
* 低筋面粉：150g
* 鸡蛋：3个
* 细砂糖：80g
* 牛奶：60g
* 融化的黄油：50g
* 泡打粉：3g
* 红豆沙：适量
* 酒酿汤圆：10个 (煮熟)
* 酒酿：适量

步骤：与经典黑芝麻汤圆蛋糕步骤类似，在面糊中加入适量红豆沙和酒酿。

五、草莓汤圆奶油蛋糕

酸甜可口的草莓与香甜的奶油，搭配软糯的草莓汤圆，是一款清新甜蜜的元宵节蛋糕。材料：
* 蛋糕胚：可使用戚风蛋糕或海绵蛋糕
* 淡奶油：200ml
* 糖粉：20g
* 草莓汤圆：8个 (煮熟)
* 新鲜草莓：适量

步骤：
1. 淡奶油加糖粉打发至硬性发泡。
2. 将蛋糕胚切片，涂抹一层奶油，放入草莓汤圆和新鲜草莓。
3. 依次叠加蛋糕片和奶油，最后在蛋糕表面装饰奶油和草莓。

六、豆沙汤圆巧克力蛋糕

浓郁的巧克力蛋糕搭配甜而不腻的豆沙汤圆，口感丰富，层次分明。
材料： (以基础巧克力蛋糕配方为基础，加入豆沙汤圆)

步骤： (在基础巧克力蛋糕制作过程中，加入煮熟的豆沙汤圆)

七、椰奶汤圆椰子蛋糕

浓郁的椰奶香气与软糯的椰奶汤圆完美融合，带来热带风情的甜蜜享受。
材料： (以基础椰子蛋糕配方为基础，加入椰奶汤圆)

步骤： (在基础椰子蛋糕制作过程中，加入煮熟的椰奶汤圆)

八、芋泥汤圆芋头蛋糕

香甜软糯的芋泥与芋头蛋糕的完美结合，再搭配软糯的芋泥汤圆，口感层次丰富，香气扑鼻。
材料： (以基础芋头蛋糕配方为基础，加入芋泥汤圆)

步骤： (在基础芋头蛋糕制作过程中，加入煮熟的芋泥汤圆)

九、蔓越莓汤圆酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的酸甜与蔓越莓的果香，搭配软糯的蔓越莓汤圆，是一款清爽解腻的元宵节蛋糕。
材料： (以基础酸奶蛋糕配方为基础，加入蔓越莓汤圆)

步骤： (在基础酸奶蛋糕制作过程中，加入煮熟的蔓越莓汤圆)

十、水果缤纷汤圆慕斯蛋糕

这款蛋糕将多种水果汤圆与轻盈的慕斯完美结合，色彩鲜艳，口感丰富，是一款适合节日派对的华丽甜点。
材料： (此配方需要根据选择的水果汤圆种类调整)

步骤： (此步骤需要根据慕斯蛋糕制作流程进行调整，加入各种水果汤圆)

以上十款元宵蛋糕配方，仅供参考，您可以根据自己的喜好和食材，进行调整和创新。祝您元宵节快乐，甜甜蜜蜜！

小贴士：选择优质的汤圆，并确保汤圆煮熟后沥干水分，以免影响蛋糕的口感。烘烤时间和温度需根据实际情况调整，您可以根据自家烤箱的特性进行微调。