制作美味的6寸千层蛋糕：终极指南368

精致而美味的千层蛋糕是任何甜点爱好者的理想选择。使用我们的分步配方，轻松制作出一款6寸的千层蛋糕，让您的味蕾尽享美好时光。

成分：

蛋糕底：

1 1/4 杯通用面粉
2 茶匙发酵粉
1/4 茶匙小苏打
1/2 茶匙盐
1 杯无盐黄油（室温软化）
1 3/4 杯砂糖
3 个大鸡蛋
1 茶匙香草精
1 杯牛奶

奶油霜：

1 杯无盐黄油（室温软化）
3 杯糖粉
1/4 杯牛奶
1 茶匙香草精

装饰（可选）：

糖粉
新鲜水果
可食用花朵

分步说明：

制作蛋糕底：

预热烤箱至175摄氏度（350华氏度）。
在中型碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐混合均匀。
在大型搅拌碗中，将室温软化的黄油和砂糖搅拌至蓬松轻盈。
逐个加入鸡蛋，每次搅拌均匀。
加入香草精并搅拌均匀。
交替加入面粉混合物和牛奶，从面粉混合物开始和结束，搅拌至刚好混合。
将面糊倒入准备好的6寸圆形蛋糕模中，抹平顶部。
烘烤30-35分钟，或直到牙签插入中心时取出干净。
将蛋糕从烤箱中取出，放在金属架上完全冷却。

制作奶油霜：

在大型搅拌碗中，将室温软化的黄油搅拌至蓬松轻盈。
逐渐加入糖粉，搅拌均匀。
加入牛奶和香草精，搅拌至融合。

组装千层蛋糕：

将冷却的蛋糕分成3层。
在蛋糕板上放一层蛋糕，涂抹一层奶油霜。
重复步骤2至3，直至所有蛋糕层和奶油霜都用完。
用剩余的奶油霜装饰蛋糕顶部和侧面。
根据需要，用糖粉、新鲜水果或可食用花朵装饰蛋糕。

提示：
为了获得更湿润的蛋糕，可以将牛奶换成酸奶。
如果您没有6寸圆形蛋糕模，可以使用直径较大的蛋糕模，烘烤时间需要相应调整。
奶油霜也可以提前制作并冷藏长达3天。
千层蛋糕在室温下可以保存长达3天。

享受美味的6寸千层蛋糕吧！这款精致的甜点一定会给您的味蕾带来愉悦，并为您的特殊场合增添一抹甜蜜。

2024-11-22

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