东菱面包机蛋糕：美味且简单的食谱95

使用东菱面包机制作蛋糕是一种方便便捷的方式，可以享受美味、蓬松的自制蛋糕。本文将提供一个简单的东菱面包机蛋糕配方，带你一步一步制作这款令人愉悦的甜点。

配料
普通面粉：3 杯
糖：1 杯
发酵粉：3 茶匙
盐：1/2 茶匙
鸡蛋：4 个
牛奶：1 杯
植物油：1/2 杯
香草精：1 茶匙（可选）

说明步骤 1：准备面包机

将面粉、糖、发酵粉和盐添加到东菱面包机的面包锅中。步骤 2：添加湿料

在单独的碗中，将鸡蛋、牛奶、植物油和香草精（如果使用）打成均匀。将湿料添加到干料中，搅拌至刚好混合。不要过度搅拌。步骤 3：选择设置

选择面包机的“蛋糕”设置并设置定时器为 50-60 分钟。按下“启动”按钮。步骤 4：烘烤过程

面包机会开始混合和烘烤蛋糕面糊。在烘烤过程中，你会看到面糊膨胀并变成金黄色。大约 30 分钟后，你可以打开面包机检查蛋糕的状况。如果使用牙签插入蛋糕中心，拔出来时没有附着任何湿面糊，就表示蛋糕烤好了。步骤 5：冷却

将烤好的蛋糕从面包机中取出，放在金属架上冷却。在切片和食用之前，让蛋糕完全冷却。

小贴士
对于更甜的蛋糕，可以增加糖的用量至 1 1/2 杯。
为了添加风味，可以在面糊中加入 1 杯切碎的坚果、干果或巧克力片。
如果你没有香草精，可以使用 1 茶匙杏仁精或柠檬皮。
如果你使用的是不同的东菱面包机型号，请务必参考机器随附的说明。

按照这个简单的东菱面包机蛋糕配方，你就可以轻松地享受自制蛋糕的乐趣。这款蛋糕蓬松、美味，可以搭配各种配料，如糖粉、水果或鲜奶油。使用面包机制作蛋糕是一种省时省力的方式，可以满足你的甜食渴望。

2024-11-22

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