酱香鸡腿泡面，香喷喷一碗，简单又美味！352

简介

酱香鸡腿泡面是一款简单易做的家常美食，将酱香鸡腿与泡面完美结合，既有鸡腿的香味又有泡面的筋道，让人欲罢不能。今天就为大家带来这款酱香鸡腿泡面的详细配方，一起来感受一下它的美味吧！

食材准备
鸡腿 2个
泡面 1包
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
糖 1勺
姜片 5片
蒜瓣 3瓣
八角 2个
桂皮 1块
香叶 2片

具体步骤

一、酱香鸡腿

1、将鸡腿清洗干净，用刀在鸡腿上划几刀，方便入味。

2、将生抽、老抽、蚝油、糖、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶放入碗中，搅拌均匀，制成酱汁。

3、将鸡腿放入酱汁中，用手抓匀，让鸡腿充分裹上酱汁。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少1小时。

二、煮鸡腿

1、将腌制好的鸡腿放入锅中，加入适量清水。大火煮沸后，转小火炖煮20分钟左右，或直至鸡腿熟透。

2、将煮好的鸡腿捞出，撕成小块备用。

三、煮泡面

1、将一锅水烧开，放入泡面。根据泡面包装上的说明时间煮熟。

2、将泡面捞出，沥干水分。

四、完成酱香鸡腿泡面

1、将煮好的鸡腿块放到碗中，上面铺上煮好的泡面。

2、将煮鸡腿剩下的汤汁倒入碗中，刚好没过泡面。

3、撒上自己喜欢的配料，如葱花、香菜、辣椒圈等。一碗美味的酱香鸡腿泡面就做好啦！

小贴士
鸡腿可以提前腌制更长时间，这样味道会更入味。
煮鸡腿时，可以根据个人口味适当调整酱汁的配比。
如果喜欢汤汁更浓郁，可以煮鸡腿时少放点水，或者在汤汁中加入一些淀粉勾芡。
泡面可以选择任何你喜欢的口味，但建议选择口感筋道的泡面。

酱香鸡腿泡面是一道简单易做又美味的家常美食，非常适合忙碌的上班族或学生党。鸡腿的酱香浓郁，泡面的筋道爽滑，两者结合在一起，让人回味无穷。下次不妨尝试一下这款酱香鸡腿泡面，相信你一定会喜欢它的！

2024-11-25

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