香浓黄油酱香蕉饼：甜蜜软嫩的终极美食207

香蕉饼，一种以其柔软湿润的质地和甜美的香蕉风味而深受喜爱的经典甜点。将黄油酱融入香蕉饼中，会产生一种不可抗拒的美食体验，将酥脆的表皮与蓬松的内部完美结合。

成分：面糊：
* 1 1/2 杯通用面粉
* 1 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1/2 杯（1 根）无盐黄油，软化
* 3/4 杯砂糖
* 2 个大鸡蛋
* 1 杯捣碎的香蕉
* 1/2 杯酸奶油或牛奶
黄油酱：
* 1/2 杯（1 根）无盐黄油
* 1/4 杯砂糖
* 1/4 杯浅棕色砂糖
* 1 汤匙玉米淀粉
* 1/4 茶匙肉桂粉
* 2 汤匙牛奶

步骤：制作面糊：
1. 预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。
2. 在一个大碗中，将面粉、小苏打和盐搅拌在一起。
3. 在一个单独的大碗中，将黄油和砂糖搅拌在一起，直到蓬松。
4. 逐个加入鸡蛋，每次搅拌至完全混合。
5. 加入捣碎的香蕉和酸奶油或牛奶，搅拌至混合。
6. 逐渐加入干性成分，搅拌至刚好混合。
制作黄油酱：
1. 在一个小平底锅中，将黄油融化。
2. 加入砂糖、浅棕色砂糖、玉米淀粉和肉桂粉。
3. 煮沸，然后小火炖煮，偶尔搅拌，直至变稠（约 2 分钟）。
4. 从火上移开，加入牛奶。
烘烤：
1. 将面糊倒入涂有黄油并撒上面粉的 9x13 英寸烤盘中。
2. 将黄油酱均匀地倒在面糊上。
3. 烘烤 35-40 分钟，或直到中心插入牙签时呈干净状态。

提示：* 为了获得最佳风味，使用非常熟透的香蕉。
* 如果没有酸奶油，可以用相同量的牛奶代替。
* 烘烤前让面糊静置 10 分钟有助于软化质地。
* 在室温下，香蕉饼可以存放 2-3 天。

黄油酱香蕉饼是一种诱人的甜点，既能满足你的味蕾，又能温暖你的灵魂。酥脆的黄油酱与蓬松湿润的香蕉饼完美结合，创造出一种令人无法抗拒的美食体验。遵循这个简单的配方，享受这款令人难以置信的美食，为任何场合增添一丝甜美和舒适。

2024-11-27

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