煎饼果子酱：自制美味，开启美好清晨332

煎饼果子酱是煎饼的完美搭配，可为其增添风味和甜度。使用简单的食材，您可以在家轻松制作美味的煎饼果子酱。以下配方将引导您完成每个步骤，让您享受自制果子酱的乐趣。

成分：* 1 杯装蓝莓
* 1 杯装覆盆子
* 1/2 杯装糖
* 2 汤匙玉米淀粉
* 1/4 杯水
* 1/4 茶匙肉桂粉
* 1/4 茶匙香草精

分步说明：

步骤 1：准备水果
将蓝莓和覆盆子放入一个中等大小的平底锅中。
用中火加热，偶尔搅拌，直至水果变软并开始释放果汁。

步骤 2：添加糖和玉米淀粉
在另一个小碗中，将糖和玉米淀粉搅拌均匀。
将糖和玉米淀粉的混合物加入平底锅中，不断搅拌。

步骤 3：加入水
慢慢将水倒入平底锅中，一边倒一边搅拌。
继续搅拌直至混合物变稠并起泡。

步骤 4：调味和完成
加入肉桂粉和香草精，搅拌均匀。
将果子酱从火上移开，让其冷却几分钟。
将果子酱转移到一个密封容器中，冷藏最多 3 天。

提示：* 您可以根据需要调整水果的种类和数量。
* 要获得更浓稠的果子酱，可以添加更多的玉米淀粉。
* 对于更甜的果子酱，可以添加更多的糖。
* 如果您手头没有玉米淀粉，可以使用面粉。

自制煎饼果子酱是一种提升煎饼美味度的绝妙方式。使用简单的食材和简单的步骤，您可以享受美味的果子酱。无论是作为早餐还是作为甜点，这款煎饼果子酱一定会给您带来味觉上的享受。

2024-12-05

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