自制万能烧烤酱：打造美味佳肴的完美调味205

烧烤酱是任何烧烤聚会上必不可少的。无论是搭配多汁的牛排、嫩滑的鸡肉还是爽脆的蔬菜，它都会提升任何菜肴的风味。但是，购买市售烧烤酱可能会花费一大笔钱，而且你永远无法确定它们的配料。与其花钱购买不知道成分的酱汁，不如尝试一下这个自制万能烧烤酱配方。它既简单又美味，只需几个简单易得的食材即可制作。

所需食材：* 1 杯番茄酱
* 1/2 杯苹果醋或红酒醋
* 1/4 杯棕色糖
* 1/4 杯蜂蜜
* 2 汤匙伍斯特沙司
* 1 汤匙第戎芥末
* 1 茶匙烟熏辣椒粉
* 1/2 茶匙洋葱粉
* 1/4 茶匙大蒜粉
* 1/4 茶匙盐
* 1/4 茶匙黑胡椒粉

制作步骤：1. 在一个中等大小的碗中，将所有食材搅拌均匀。
2. 将碗覆盖起来，冷藏至少 4 小时，以让风味融合。
3. 食用前搅拌均匀即可。

小贴士：* 如果喜欢更浓稠的酱汁，可以加入 1 汤匙玉米淀粉。
* 如果喜欢更甜的酱汁，可以添加更多蜂蜜或糖。
* 如果喜欢更辣的酱汁，可以添加更多的辣椒粉。
* 可以根据个人口味调整香料的用量。

存储：* 自制万能烧烤酱可以冷藏保存长达 2 周。
* 食用前搅拌均匀。

用途：这个自制万能烧烤酱非常适合：
* 蘸取肉类、家禽和海鲜
* 作为腌料
* 刷在烤蔬菜上

使用这个自制万能烧烤酱配方，你不仅可以制作美味可口的烧烤酱，还可以控制成分和调味。它既经济又方便，将成为你烧烤聚会的必备品。

2024-12-18

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