奶酥馅饼：终极奶油天堂的食谱287

对于那些渴望一种甜美、奶油般的享受的人来说，奶酥酱是一种不容错过的美食。这种美味的馅料非常适合各种烘焙食品，从经典的馅饼到松软的蛋糕和美味的松饼。如果您渴望制作自己的奶酥酱，我们提供了这个简单易懂的食谱，将引导您实现奶油天堂。

成分：
1 杯无盐黄油（软化）
1 杯砂糖
2 个大鸡蛋
1/2 杯全脂牛奶
1 1/2 杯普通面粉
1 茶匙香草精（可选）

说明：

步骤 1：奶油黄油和砂糖

在一个大碗中，用电动搅拌器将软化的黄油和砂糖搅拌在一起，直至轻盈蓬松。确保彻底混合，没有任何结块。

步骤 2：加入鸡蛋

一个接一个地加入鸡蛋，同时搅拌均匀。继续搅拌，直至鸡蛋完全融入混合物中。

步骤 3：加入牛奶

在碗中加入牛奶，搅拌均匀。牛奶将使馅料变得光滑，使其更容易涂抹。

步骤 4：加入面粉

用筛子将面粉筛入碗中。低速搅拌，直至面粉完全吸收。避免过度搅拌，否则馅料会变得浓稠且结块。

步骤 5：加入香草精（可选）

如果您想要一种更香草的味道，可以在此时加入 1 茶匙香草精。香草精将增强甜味，使奶酥酱更具风味。

步骤 6：冷藏

将奶酥酱放入碗中，用保鲜膜覆盖并冷藏至少 2 小时，或最长过夜。冷藏将使馅料硬化，使其更容易涂抹和塑造。

使用提示：
奶酥酱非常适合作为馅饼、蛋挞和馅饼皮的馅料。
它也可以用作蛋糕、松饼和甜甜圈的糖霜。
要制作布丁状的奶酥酱，请在冷藏之前加入 1/2 杯玉米淀粉。
如果您想要更浓郁、更甜的风味，可以根据自己的喜好添加更多砂糖。
奶酥酱可以在冰箱中保存长达 3 天，在冷冻室中保存长达 2 个月。

所以，准备好一个碗和一把电动搅拌器，让我们开始制作您有史以来最奶油、最美味的奶酥酱吧！这款食谱一定会成为您的烹饪库中必备的食谱，让您的烘焙杰作甜蜜而令人满意。

2024-11-12

上一篇：从平凡到非凡：极致酱土豆的终极指南

下一篇：自制美味果酱酱：简单易懂的果酱配方指南