难以抗拒的终极番茄酱：让你的味蕾绽放188

准备好踏上美食之旅，尽情享受这款令人垂涎欲滴的番茄酱。无论是搭配意大利面、披萨还是炖菜，这款酱料都能将任何菜肴提升到一个全新的境界。准备好你的食材，让我们开始烹饪这场味觉盛宴吧！

完美的配料：
6 磅新鲜番茄，切碎
1 个洋葱，切丁
3 瓣大蒜，切碎
1/2 杯橄榄油
1/4 杯红葡萄酒（可选）
1 汤匙番茄酱
1 茶匙干牛至
1 茶匙干罗勒
1/2 茶匙盐
1/4 茶匙黑胡椒
1/4 杯新鲜香菜，切碎（用于装饰，可选）

烹饪步骤：

1. 准备食材：

洗净番茄，切碎。切丁洋葱和大蒜。

2. 炒香：

在荷兰锅或大平底锅中用中火加热橄榄油。加入洋葱和大蒜，炒软约 5 分钟，直至呈半透明状。

3. 加入番茄：

将切碎的番茄加入锅中，搅拌均匀。盖上盖子，用中火炖煮 15-20 分钟，或直到番茄变软并释放出果肉。

4. 添加调味料：

加入红葡萄酒（如果使用）、番茄酱、牛至、罗勒、盐和黑胡椒，搅拌均匀。继续炖煮 15-20 分钟，或直到酱料达到你喜欢的稠度。

5. 搅拌并品尝：

每隔一段时间搅拌一次酱料，以防止烧焦。根据需要调整调味料，确保酱料味道浓郁均衡。

6. 装饰并享用：

关火，加入切碎的新鲜香菜（如果使用）。将番茄酱浇在意大利面、披萨或其他你喜欢的菜肴上，尽情享受美味吧！

贴士：
选择新鲜、熟透的番茄，以获得最佳风味。
如果番茄酱太稀，可以在平底锅中继续炖煮，直至达到所需的稠度。
如果番茄酱太稠，可以加入一点水或高汤稀释。
你可以随意添加其他香料和草本，例如百里香、迷迭香或奥勒冈。
番茄酱可以在冰箱中保存长达 4 天，或在冷冻室中保存长达 3 个月。

让你的味蕾陶醉：

这款番茄酱是提升普通菜肴的完美方式，让你的味蕾绽放。它浓郁、美味、用途广泛，一定会成为你的厨房必備品。享受烹饪的乐趣，品尝这令人难以抗拒的美食之旅吧！

2024-12-26

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